ロイ・ヤマグチ氏が手がけるカジュアルレストラン「EATING HOUSE 1894 by Roy Yamaguchi(イーティングハウス 1894 バイ ロイ・ヤマグチ)」

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インターナショナル・マーケット・プレイス最上階“グランド・ラナイ”に、ハワイアン・リージョナル・キュイジーヌの先駆者、ロイ・ヤマグチ氏がプロデュースしたレストランが2016年8月にオープンした。

新鮮な地元食材をふんだんに使ったメニューには、ロイ氏ならではのモダンなアレンジも加わり、洗練された味を楽しむことができる。

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ハワイ・ランチャーズ・ビーフ・ロコモコ$20。ハンバーグステーキは日本人好みのやわらかい食感

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中華風揚げ餃子、ポーク&シュリンプ ポットスティッカーズ$15。2種類のソースが味わい深い一皿

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ウェーブ・ウォッチング$12。ココナッツウォッカ、ココナッツウォーター、ストロベリーピューレを混ぜた飲み口の爽やかなカクテル

(2016.11.22)

 

EATING HOUSE 1894 by Roy Yamaguchi/イーティングハウス 1894 バイ ロイ・ヤマグチ

住所:
2330 Kalakaua Ave. Space 322 ※インターナショナル・マーケット・プレイス最上階
電話番号:
808-924-1849
営業時間:
11:00~22:00(バータイム 15:00~17:00)
定休日:
無休
対応カード:
J、V、M、A、D

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