地元の人たちから長年愛され続ける味。レンガ造りの窯で作られる絶品ピザ！

カウアイ島の空に向かって伸びる50号の道線沿いにあり、長年ロコを夢中にし続けるピザを味わえるお店が「ブリック・オーブン・ピッツァ」だ。ブリック・オーブン（レンガ造りの窯）という店名の通り、レンガの窯で焼き上げられたピザは絶品。お好みで選ぶことができる生地は厚すぎず、パリパリの食感を楽しむことができる。トッピングには新鮮な素材や濃厚なモッツァレラチーズも用い、自家製のトマトソースを合わせるというこだわりよう。

また、家族でも大満足のボリュームも特徴だ。ピザは冷めても美味しいので、食べきれなかったときは持ち帰ることができる。もちろんテイクアウトも可能。トッピングのラインナップも豊富なので、いろいろな味を楽しみたいときはハーフ＆ハーフがおすすめ。

究極の肉食系ピザからトッピングを自由に選べるものまで、豊富なラインナップが揃う！

ピザの種類は豊富でついついどれをオーダーするか迷ってしまうほど。王道のマルゲリータは、モッツァレラチーズとトマト、新鮮なバジルの組み合わせにガーリックバターソースがいいアクセントになっている。自家製のバーベキューソースにジューシーなチキンがトッピングされた「ハワイアンBBQチキン」はボリューム満点。ピザは好きだけど重たいのはちょっと避けたい、という方にはズッキーニや玉ねぎ、ピーマンなどの野菜がメインの「ベジタリアン」がおすすめだ。

そのほかにも、熟成肉をはじめソーセージやスモークハム、ベーコンがトッピングされた究極の肉食系ピザやシーフード系のピザなどもある。また、好きなトッピングを自由に選んで注文することができるメニューもあるので、好き嫌いが多かったりやアレルギーがあったりする場合でも安心して食事を楽しむことができる。

ファミリーにもおすすめの食べ放題の日、ビュッフェ・ナイトも見逃せない！

メインのピザ以外にも、サンドウィッチやパスタ、スープ、サラダなどのメニューも揃っている。また、クリームチーズとキャラメルソースにナッツとチョコレートチップを合わせた「クリーミースニッカーズピザ」や、シナモンとマシュマロクリームチーズの誘惑がたまらない「シナモン＆シュガーピザ」といったピザが売りのお店ならではのデザートも見逃せない。さらに、ピザやパスタ、サラダなどの食べ放題が楽しめるビュッフェ・ナイトを開催している日もある。食べ盛りの子どもがいるファミリーにはうれしい一日だ。

店内は居心地のいい雰囲気に包まれており、家族連れはもちろんのことカップルや友人と一緒に訪れても楽しい食事の時間を過ごすことができる。地元の人たちも多く訪れるので、ハワイのアットホームな空気を感じながら絶品ピザを満喫してみては？