スパムのにんにく＆オイスターソース炒め
寒い日が続きますが、みなさま体調崩されていませんか？
今日は、ニンニクの効いたスタミナ系おつまみレシピです。
〈材料はこちら 2人分くらい〉
スパム･･･半缶（ダイス状にカット）
にんにく･･･2かけ
鷹の爪･･･1本
醤油＋オイスターソース･･･各小さじ1ずつ
お酒･･･大さじ2
①オイルはひかずにフライパンで、スパムの表面が
カリカリになるまで炒めます。
②焦げ目がついたら、一旦お皿にあげます。
③冷たいオリーブオイル（分量外、約大さじ1）とにんにく、
鷹の爪をフライパンにいれて熱します。
④にんにくがこんがりキツネ色になったら、先ほどのスパムを投入。
⑤お酒、醤油＋オイスターソースの順に入れ
よく絡めたら完成です☆
これもまた分量外になってしまいますが･･･
たっぷりの万能葱をトッピングすれば、
ホクホクのにんにくとねぎパワーで風邪予防になりますよ。
少しピリからなのでお酒との相性◎です！
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