オムレツ風スパムの包み焼き
4月も半ばを過ぎ、歓迎会やお花見など、外食することが
多かったのではないでしょか？
今回は、お家でゆっくり飲みながら
料理を楽しめるお食事系の
ボリューム・レシピです。
材料はこちら
スパム使いきりパック･･･1パック
たまねぎ･･･1/2個
ジャガイモ･･･1個
卵･･･2個
そのほか･･･白ワイン・塩・コショウ・オリーブオイル
①具材を1センチ角にすべてカットする
じゃがいもは、ラップにくるんで500Ｗレンジで3分ほどチンする。
※じゃがいものサイズによって異なるので、様子見ながらふかしてくださいね
②少量のオリーブオイルでたまねぎ、スパムをいためる
③じゃがいもをふかし終えたら、フライパンへいれ、白ワインをひと回しします
④塩コショウをお好みの味に調節したら、一端お皿へ
⑤少量のオイルを引いて、卵を焼きます
⑥片面が焼けたら、卵焼きの中央より手前にスパムをのせ、卵を折り返したら完成！
結構ボリュームあるので、食べ応えあります。
ブランチにも、ディナーにも最適な一品です。
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