皆様こんにちは！ラニラニ編集部です！
本日は、ハワイのとっておきグルメ情報をお伝えします。

ハワイでは、数年前からオーガニック・グルメがブームになっていて
「タウン／Town」や「ピース・カフェ／Peace Café」などの
オーガニック野菜を扱う人気グルメ店は連日賑わっています。
そんな空前のヘルシーブームのなか注目されているのが、
オーガニック農園に併設されたレストランやカフェ。
朝採りした新鮮野菜をその場で調理してくれるので、
究極のスローフードを味わえるのです！

なかでもラニラニが注目するお店は「カフマナ・オーガニック・ファーム＆カフェ」。
オアフ島西部のワイアナエという地区にある農園で、
30年以上前から営業している老舗ファームです。
ニンジンやピーツ、ダイコン、サラダ菜などのほかに
各種ハーブなども栽培していて、卸値価格で一般販売もしています。

併設の「カフマナ・カフェ」は、開店前から観光客が訪れる人気店。

収穫したばかりの野菜を使ったメニューは新鮮そのもの。
サラダやスープはもちろん、ハーブを使ったミートローフなど本格的な料理が楽しめます。

ワイキキから少し遠出をして
自然溢れるなか、オーガニック料理を楽しむ。
そんなハワイ滞在も、おすすめです！

カフマナ・オーガニック・カフェ／Kahumana Organic Cafe
【住所】86-660 Lualualei Homestead Rd., Wai Anae
【電話】808-696-8844
【営業時間】火～土曜11:30～14:30、18:00～19:30
【URL】http://kahumanafarms.org

This entry was posted on 水曜日, 10月 16th, 2013 at 11:14 午前 and is filed under 編集部の「イイネ！」. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.