ALOHA！　ネイバー情報局のヨウコです。

今回から2回に分けて、マウイのロコたちが足繁く通う超人気店をご紹介します！
どちらもLaniLaniに載っていない情報なので、ぜひチェックしてくださいね。

まず1軒目は、ワイルクで日系のご家族が経営されている
食堂「サム・サトウ／Sam Sato’s」。
1933年創業の老舗です。
ランチタイムは平日でも大行列！
ランチタイムを少し外した取材時間になっても、
全然行列が絶えず、お店に入れません・・・。

お店の方が心配してくれて、途中でなんとか入れてくださいました。
それでも、こんなに人がたくさん！

こちらの名物は、ドライ・ヌードル（小）$5.70～。

写真手前のものです。汁なしのサイミンだと思っていただければ。
でも、麺は中太で存在感があって、小麦の味がしっかりします。
ほんのりとだしで味を付けた、油そばといった感じ。

これをそのまま食べてもいいし、写真左奥のスープに浸して食べてもいいんです。
このスープ、サイミンのスープと同じだそうです。
これにつけると、そのまま食べるよりさっぱりします。

さっぱりなのにコクがあって、何のスープだろう？って思っていたら
牛と豚からとっただしだと教えていただきました。
ハワイには珍しく、上品な味付けなので、
なんだか「もうちょっと食べたい！」と後を引くんです。

あと、写真右奥の串は、BBQスティック（ビーフ）$1.45。安いっ！
お肉はビーフとチキンから選べます。
これがドライ・ヌードルの次に人気なのだそう。
ちょっと甘みが強いテリヤキソースが、
香ばしく焼かれたお肉に絡んで美味しかった～！
さすが、日系食堂！！

食後は、もうひとつの名物、ターンオーバー70￠～を。
「ターンオーバー？ そんな単語聞いたことない」と思っていたら、
私たちにもなじみの深い、パイ生地のおまんじゅうでした。
ん～、種類があって迷っちゃうーーー！！！

よく見ると、日本語のポップが。

実は、日系といえど、スタッフ全員が日本語を話せるわけではないんです。
このお店、現在3代目が継がれているのですが、
そのお姉さんが日本語を勉強されていて
このポップはそのお姉さんが作ったのだとか。なんだかかわいい。

話は戻り、おまんじゅうは、黒あん、白あんのほかに、
パイナップルピーチやココナッツなどいろいろありました。
フルーツ系フィリングは、果肉を感じられるほどフレッシュ。
柔らかいパイともマッチしていましたよ。

こちらが、3代目のKirk Tomaさんと、日本語が話せるKeri Tomaさん。

笑顔がすてきなご一家ですね。
あ、Satoさんじゃないじゃん！って思いました？
実は、2人のお母さん方の一族がSatoさんで、
お父さん方の一族がTomaさんなんだそうです。

ランチ時は最大30分待ちのお店ですが、
13時半を過ぎれば比較的空いているとのこと。
土曜はひっきりなしだそう～！

ほかのメニューもいただきましたが（食べすぎ？）
グレイビーソースも比較的甘めという印象で
どの料理も、優しい家庭の味に触れられたーーって気分になれましたよ♪

【店名】サム・サトウ／Sam Sato’s
【住所】1750 Wili Pa Loop, Wailuku
【交通】ウィリ・パ・ループ沿い
【電話】808-244-7124
【営業時間】7:00～16:00（食事は7:00～14:00まで。以降はスイーツ類のみ）
【休み】日曜
【クレジットカード】不可

This entry was posted on 水曜日, 3月 6th, 2013 at 7:56 午後 and is filed under グルメ, マウイ島. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.