カルアピッグ
今日ね、店の前のリリオカラニチャーチでカルアピッグを売ってたよ。
カルアピッグはハワイのトラディショナルな食べ物。
豚をまるごとバナナの葉っぱで包んで、
土の中で一晩かけて蒸し焼きにするの。
これを裂いてキャベツと炒めると「カルアピッグキャベツ」。
すっごくおいしいよ。ロコたちはみんな好きね。ワタシも好き。
リリオカラニチャーチは毎年この時期にカルアピッグ売るの。
今日は店で働いてたワーカーたちと食べたよ。
今、店の周りが工事で大変なっちゃってるから、
チャーチにお客さんの車をパークさせてもらってるの。
ホント感謝ね。
アリガトウ~
Leave a Reply