~グルメ特集~独自のスタイルに発展したローカルフードをいただきます

~グルメ特集~独自のスタイルに発展したローカルフードをいただきます

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グルメ_ハワイ

移民が持ち込んだ料理をハワイ風にアレンジ。今ではすっかり定番料理となった数々のメニューを紹介。

グルメ_ハワイ


グルメ_ハワイ グルメ_ハワイ
牛肉や豚肉などを原料にしたランチョンミート、スパムを使用。
薄くスライスしたスパムをしょう油で味付けしたあと焼き、
海苔を巻けば完成。スタンダードなタイプをはじめ、
卵焼きやしそなどバリエーションも豊富。
ABCストアやセブンイレブンなどいたる所で購入できる
お手軽ハワイアンフード。

いやすめ /Iyasume
グルメ_ハワイ

ワイキキの随所にあるコンビニエンスストア。
バラエティ豊かな品揃えの中でもおすすめは、
オリジナルのコスメライン「アイランドガール」など
ABCストア限定商品。
どれもリーズナブルなのがうれしい。

ABCストア37号店/ABC Store #37
グルメ_ハワイ

グルメ_ハワイ


グルメ_ハワイ
マグロやサーモンなど魚介の切り身をハワイの海草と和えたもの。
もともと、生魚を食べる習慣があったところに日本からの移民が増え
定番料理となった。ひと口大に切った魚介に海草やタマネギを加え、
ごま油やハワイアンソルト、しょう油で味付けするシンプルなハワイの料理。

フレッシュ・キャッチ/Fresh Catch

グルメ_ハワイ


グルメ_ハワイ
牛の尾を強火でじっくり煮込んだハワイの家庭料理。
アサヒ・グリルでは煮込んだスープを一度冷やして固め、
余分な脂を取り除くため濃厚なのにあと味はさっぱり。
オックステールはショウガ醤油につけて食べ、残った
スープにゴハンを入れて食べるのがロコ流。

アサヒ・グリル/Asahi Grill
住所 515 Ward Ave.
電話 808-593-2800
営業時間 6:30~22:00(金・土曜~23:00)
休み 無休