ハワイに来たら、一度は食べてみたいアサイボウル。
美味しいだけではなく美容成分もたっぷり!ワイキキで気軽に行ける、おススメのアサイボウルのお店をご紹介します。
ワイキキの中心、ロイヤルハワイアンセンター内にある「Island Vintage Coffee(アイランド・ヴィンテージ・コーヒー)」。
すぐ隣にはシスター店であり、ゆっくりくつろげるテーブル席が並んだ「Island Vintage Wine Bar (アイランド・ヴィンテージ・ワインバー)」があります。
美味しいお料理と、世界各国から厳選したワインが堪能できるのも魅力ですが、何と言ってもアサイボウル!この店のアサイボウルは、オーガニックのアサイを使用したマイルドな味で、ローカルはもちろん、観光客にも圧倒的な人気を誇っています。
アサイは、南米原産のヤシ科の植物であり、ブラジルなどでは道端の屋台でも販売されているほど一般的な食べ物なのだそう。
それがハワイでここまで人気の食べ物になったのは、ブラジル出身のサーファーがハワイに来た折に、祖国からシャーベット状にして持ち込んだことが始まりだとも言われています。
アサイには、整腸作用のある食物繊維をはじめとし、カルシウム、マグネシウム、鉄、ミネラル、ビタミンなど様々な栄養素を含んでいます。
なかでも豊富に含まれているポリフェノールは、抗酸化作用が高いと言われているので、肌の老化やエイジングを和らげる働きが期待できます。
3食でもアサイボウルを食べていたい筆者は、アサイボウルはハワイの美容食であると信じています。
乳製品なし!ダイエットにもおススメ! 「アイランド・ヴィンテージ・コーヒー」のアサイボウルは、アサイシャーベット、豆乳、ハワイ島産のオーガニックハニーなどが絶妙なバランスで配合されていて、驚くほどクリーミーかつマイルド。
また、ハウスメイドのグラノーラが香ばしく、飽きのこない味です。
乳製品が全く使用されていないので、アレルギーを持つお子様にも、カロリーを気にする女性たちも安心していただける嬉しいメニューなのです。
ハワイではリリコイと呼ばれるパッションフルーツの酸味が美味しい「リリコイモアナボウル」もおススメ。
ストロベリー、パパイヤ、ローカルバナナ、そして自家製のリリコイハニーが、アサイボウルの爽やかさを引き立てます。
リリコイにはビタミンAが多く含まれているのですが、ビタ…