最旬！ホノルルでおいしいピザが味わえるお店3選

アメリカ人も大好きなピザ。
今回はホノルルでおいしいピザが味わえるお店を3店ご紹介します。

アペティートクラフトピザ＆ワインバー／Appetito Craft Pizza & Wine Bar

2007年にオープンした、イタリアのシチリア島にある海辺の街タオルミーナの伝統やフレーバーを取り入れた料理を提供するイタリアンレストラン「タオルミーナ」。

20年近い歴史を持つこの人気レストランの姉妹店が「アペティートクラフトピザ＆ワインバー」です。

カイウラニアベニューに面して建つ、アウトリガーワイキキパラダイスホテルの1階にある店内は、テーブル席やソファ席がある広々とした空間。

ナチュラルなウッドテイストでありながら、華やかさも併せ持っており、居心地の良さは抜群です。

こちらを訪れたら味わっていただきたいのが、ふちが高く食べ応えがあるナポリ風のピッツァ。

厳選した地元の素材を使ったピッツァはハワイ産のキアヴェ薪を使い、本格薪釜で焼き上げるので、外はカリカリ、中はパンのようにふっくらとしており、味はもちろん、そのボリュームも食べ応え満点です。

もちろんシチリア料理で定評のあるタオルミーナの姉妹店なので、パスタ料理や肉料理といったピッツァ以外のメニューも充実。

なかでも一口食べると口の中いっぱいに広がるマッシュルームの風味がたまらないポートベローフライは、こちらの鉄板メニューの1つです。

100種類を超える上質なワインやクラフトビールなどアルコール類のメニューも充実している人気レストラン。

満席になることが多いので、事前に予約してお出かけください。

アミーナピッツェリア

こぢんまりとしたお店でありながら、ロコにも観光客にも人気があるイタリアンレストラン「アミーナピッツェリア」。

こちらは1998年、カイルアでオープンしたお店で、2008年にワイキキからほど近いカラカウアアベニュー沿いに移転しました。

こちらのお店では、ピッツァやパスタ、サンドイッチなど豊富なイタリア料理を楽しむことができます。

カイルアでオープンした当初から提供していた家庭的でおいしいイタリア料理には地元ハワイのファンも多く、ワイキキから近くなったこともあり観光客も大勢訪れるようになりました。

アミーナピッツェリアを切り盛りするのは、ベトナム、サイゴンからハワイに移住してきた女性、アミーナ・チャウさん。

彼女の夫はイスラム教の方なので、アミーナピッツェリアではハラルに対応したメニューも提供しています。

日本では芸能人のヒロミさん行きつけのお店としてもよく知られており、店内には彼お気に入りの4つのメニューが「HIROMI-SAN’S Favorite Choice」として貼り出されています。

初来店で何を頼んだらいいのか迷ったときには、この4つの中から注文してみるのもいいかもしれないですね。

ブリックファイヤータバーン／Brick Fire Tavern

アメリカンなピザではなく、本格派のナポリピッツァが味わえるお店「ブリックファイヤータバーン」。

元々ダウンタウンでオープンしましたが、2020年10月にグルメなお店が数多くあるカイムキ地区に移転し、リニューアルオープンしました。

こちらのお店はナポリに本部を持つ「真のナポリピッツァ協会」から、伝統的なナポリピッツァの技術を守っていると認められた認定店。

こちらのオーナーシェフ、インティラ・マークスさんとマシュー・レシックさんは、有名マスターピッツァイオーロ（ピッツァ職人）であるエンツォ・コッチャからピッツァづくりを学んだ二人です。

提供されるピッツァには新鮮なハワイ産のハーブや野菜を使い、熟成チーズやオイル、バルサミコソースなどはイタリアから直輸入しています。

また、モッツァレラチーズは毎日店内で手作りされており、いつでも新鮮なものが使われています。

もちろんピッツァのサイズや形、釜の温度や調理時間なども協会が定めた基準を守って焼き上げられているので、ふっくらと柔らかく、モチモチした本場のナポリピッツァが味わえます。

マルゲリータや生ハムとルッコラといった定番のピッツァから、トマトソースにサラミ、パンチェッタ、ソーセージをのせた食べ応え抜群のピッツァまで、様々な味が楽しめます。

ハワイで本格派のナポリピッツァを味わいたくなったら、ぜひ足を運んでみてくださいね。

ハワイではアメリカのピザを味わえるお店はもちろんのこと、イタリア伝統のピッツァがおいしいお店もとても人気があります。
ピザとピッツァ、あなたはハワイでどちらを味わってみたいですか。