ハワイのローカルフードのひとつオックステールスープが人気の食堂。オックステールスープとは、牛テールのぶつ切りをじっくり煮込み、塩でシンプルに味付けたもの。テールの旨みがたっぷりで、スープにはテールがゴロゴロと入っている。スープを存分に味わったあとは、ホロホロと柔らかく、臭みもなく食べやすいテールを召し上がれ。おすすめはショウガ醤油をたっぷりとつける食べ方。テーブルにある、醤油とおろしショウガを小皿に入れ特製ダレを自分で作ればOK!
(2017.01.13)
Asahi Grill/朝日グリル
朝日グリル
- 住所:
- 515 Ward Ave.
- 電話番号:
- 808-593-2800
- 営業時間:
- 6:30~22:00(金・土曜~23:00)
- 定休日:
- 無休