上質な自家焙煎のコーヒーが楽しめるカフェ3選

タンザニアの「キリマンジャロ」、ジャマイカの「ブルーマウンテン」、ハワイの「コナ」と、世界三大コーヒー生産地のひとつとしても知られているハワイ。
おいしいコーヒーを提供しているカフェが数多くあるハワイで、上質な自家焙煎のコーヒーを楽しむことができるカフェを3店厳選してご紹介します。

カイコーヒー・ハワイ／Kai Coffee Hawaii

「カイコーヒー・ハワイ」は自家焙煎の上質な豆でハワイのコーヒー通を虜にしているコーヒーショップです。

こちらはホノルルコーヒーカンパニーで生産責任者を務めていたサムさんと、妻のナタリー・スターターさんが2014年に創業したコーヒーブランドです。

最初のお店はワイキキ、カラカウア・アベニューに面したハイアット リージェンシー ワイキキ ビーチ リゾート＆スパにオープン。

現在は、この1号店に加え、アロヒラニ リゾート ワイキキ ビーチ店、クイーンズアーバー店、ワイキキショッピングプラザ店が営業しています。

店内では特別なトレーニングを受けたスタッフだけがバリスタとしてコーヒーを淹れるというこだわりようで、いつ訪れても変わらない香り高いコーヒーを楽しむことができます。

自家焙煎した上質なコーヒー豆が自慢のカイコーヒー・ハワイですが、焙煎工程を間近で見ることができる焙煎工場をカパフルアベニューにオープン。

こちらで焙煎したコーヒー豆を各店舗に届けているので、いつでも新鮮なコーヒーが飲めるのも嬉しいポイントです。

こだわりのエスプレッソを使ったカフェラテや、コーヒーの旨味をじっくり抽出したコールドブリューなど、様々なドリンクメニューが揃っています。

また、アサイーボウルやサンドイッチなども提供されているので、コーヒーと一緒に朝食を楽しむのにもぴったりです。

カイコーヒー・ハワイ／Kai Coffee Hawaii

住所：
2490 Kalakaua Ave., Honolulu
電話番号：
808-926-1131
営業時間：
6:00～21:00
定休日：
無休
URL：
https://kaicoffeehawaii.com/

アリイ コーヒー カンパニー／Ali’i Coffee Company

こだわりのクラフトコーヒーが、コーヒー好きのハートをガッチリとつかんで離さない大人気のカフェ「アリイ コーヒー カンパニー」。

こちらのオーナーであるウィル・ゴールドさんとジェームス・ウェブさんは無類のコーヒーラバー。

共通の友人を通してハワイで出会った2人は、サンフランシスコにある同じコーヒーロースティングスクールで焙煎を学んだとあって意気投合。

ファーマーズマーケットで自分たちが焙煎したコーヒーを提供するようになった2人は、2018年、ハワイシアターにほど近いサウス・ベレタニアストリート沿いにこちらのカフェをオープンしました。

2021年にはワードセンターに2店舗目を、さらにワイキキに3店舗目となるお店もオープンしています。

白を基調にした店内は、温もりを感じさせる木目調の家具が配置され、なんともおしゃれで落ち着いた雰囲気です。

提供されるコーヒーにはハワイ島の専属コーヒー農園から仕入れたものや、世界中から厳選したさまざまなコーヒー豆をいろいろと試し、最適な組み合わせにしたものを使用。

焙煎はダウンタウンにある1号店のロースターで丁寧に行われています。

こちらのおすすめは、低温で抽出するのに最も適したコーヒー豆を使ったコールドブリューコーヒー。

また、潰したパイナップルにコールドブリューコーヒー、マカデミアナッツシロップ、ココナッツウォーターを合わせてシェイクした「オノココナッツ」をはじめとした、コフテルもぜひ試してほしいメニューです。

アリイ コーヒー カンパニー／Ali’i Coffee Company

住所：
35 S Beretania St., Honolulu
電話番号：
808-532-7928
営業時間：
7:00～13:00、土曜・日曜8:00～13:00
定休日：
無休
URL：
https://www.instagram.com/aliicoffeeco/

ホノルル コーヒー カンパニー／Honolulu Coffee Co.

最高品質のコナコーヒーを取り扱うコーヒーブランドのチェーン店「ホノルル コーヒー カンパニー」。

こちらは1991年にホノルル、ダウンタウンで、コナコーヒーをエスプレッソで提供する小さなカフェとしてスタートしました。

現在は、ハワイだけでなく、アメリカ本土やカナダ、グアム、そして日本でもお店を展開しています。

ホノルルでも7店舗が営業していますが、アラモアナセンター3階にある店舗は広々とした店内で、おいしいコーヒーを味わうことができます。

コーヒーの香りが心地良い店内には、木目が美しいカウンターが置かれ、壁にはコーヒー豆やタンブラーなどの商品がずらりと並べられています。

自社農園で育てたコーヒー豆を丁寧に焙煎して提供される香り高いコーヒーはショッピングで疲れた身体と心を癒してくれます。

ドリップコーヒーやコールドブリューのほか、アイスラテにブルーベリーシロップとブラウンシュガーを入れたアイスブルーベリーマフィンラテなど、季節のスペシャルドリンクも楽しめます。

アサイーボウルやサンドイッチ、イングリッシュマフィンなどの軽食も用意されているので、こだわりのドリンクと一緒に味わってみてください。

ホノルル コーヒー カンパニー／Honolulu Coffee Co.

住所：
1450 Ala Moana Blvd., Honolulu
電話番号：
808-202-2562
営業時間：
9:00～20:00
定休日：
無休
URL：
https://www.honolulucoffee.com/

有名なコーヒーの生産地だけあって、ハワイには店主こだわりのコーヒーを提供しているカフェが数多くあります。
いろいろな観光スポットへ出かける旅もいいけれど、たまにはハワイのカフェでおいしいコーヒーを飲みながら、のんびり過ごしてみてはいかがでしょうか。