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ハワイにはおいしいイタリア料理を提供するレストランが数多くあり、おいしいパスタを味わえるお店も少なくありません。
そこで今回は、パスタがおいしいおすすめのお店をご紹介します。
もくじ
ミオパスタロジー／Mio Pastalogy
「ミオパスタロジー」は今までハワイになかったパスタのテイクアウト専門店です。
こちらは2020年12月に、マッカリーストリートとヤングストリートの角にあるマッカリー11X内にオープンしたお店。
建物のなかには今回ご紹介するパスタ店「ミオパスタロジー」のほか、プレートランチとパンを販売している「デルズ・キッチン&ベーカリー」も軒を並べています。
白と赤を基調にした店内は明るくて清潔な雰囲気です。
こちらをプロデュースしたのは、ヴェイン・アット・カカアコのエグゼクティブシェフとしても知られている人気シェフ、デル・バルデズ氏。
マウイ出身の彼はハワイアン航空のファーストクラス機内食の監修を手掛けたことでも知られている実力派のシェフです。
こちらで提供されるパスタメニューは、麺やソース、トッピングなどそれぞれお好みで組み合わせてカスタムビルドできるのが大きな特徴です。
麺はスパゲッティやリングイネ、リガトーニなど6種類から選べ、ソースもトマト、クリーム、バジル、オイルなど6種類が用意されています。
トッピングはチキンやベーコン、明太子、マッシュルーム、ブロッコリーなどから選べます。
もちろん麺やソースなどを、お店のおすすめで組み合わせたシグネチャーメニューも提供。
しらす明太や梅じゃこ、湯葉ジンジャークリームなど、ハワイではあまりお目にかかれない和風パスタも楽しめます。
麺はすべて自家製で、フレッシュなものをいただけるのも嬉しいですね。
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ミオパスタロジー／Mio Pastalogy
- 住所：
- 1110 McCully St., Honolulu
- 電話番号：
- 808-840-0497
- 営業時間：
- 10:30～20:00
- 定休日：
- 無休
アランチーノディマーレ／Arancino di Mare
地元ハワイで採れた新鮮な野菜や、イタリアから厳選して取り寄せたこだわりの食材を使った、本格派のイタリアンが楽しめるレストラン「アランチーノディマーレ」。
アランチーノは1996年、リージェンシー・オン・ビーチウォークの1階にビーチウォーク店がオープンし、2013年6月にはカハラホテルに3号店をオープンさせています。
今回ご紹介するアランチーノディマーレは2003年に2号店として、ワイキキビーチ・マリオット・リゾート&スパ1階にオープンしました。
オフアアベニューに面したレストランはテラス席に立てられた赤いパラソルが目印。
エアコンが効いた室内席もあり、混み合っていなければお好きな席をリクエストできます。
グルメサイトでも常に高評価を得ている人気店で、2020年にはホノルルマガジンが主催し、ハワイで最も権威のあるグルメ賞として知られるハレアイナアワードの「ベストイタリアン部門」で金賞を受賞しました。
さらにアメリカの飲食総合サイト、「ザ・デイリー・ミール」が選ぶ、ハワイ州No.1イタリア料理とパスタに選出されるなど、数々の受賞歴があるレストランです。
アランチーノでパスタといえば、やはり人気があるのはシグネチャーメニューの「たっぷり生ウニとクリームソースのスパゲッティ」。
生ウニの濃厚な味わいを、ぜひ楽しんでくださいね。
アランチーノディマーレ／Arancino di Mare
- 住所：
- 2552 Kalakaua Avenue., Honolulu
- 電話番号：
- 808-931-6273
- 営業時間：
- 16:45～21:15
- 定休日：
- 無休
アミーナピッツェリア／Amina Pizzeria
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「アミーナピッツェリア」はパスタやピザなどのメニューが豊富なイタリアンレストランです。
こちらは1998年にカイルアで創業し、2008年にカラカウアアベニュー沿いに移転。
イタリアンを中心にした家庭的でおいしいメニューは、カイルアにお店があったころからファンが大勢いましたが、ワイキキの近くに移転したことで観光客にも人気のお店となりました。
10席程度のこぢんまりとしたお店ですが、気取らない居心地の良さが感じられます。
壁にはパスタやピザ、サラダにイタリアンサンドイッチなど写真付きのメニューが貼られているので、どんなお料理か分かりやすいのも嬉しいポイントです。
パスタメニューはスパゲッティやペンネ、ラザニアと種類も豊富で、パスタの茹で加減もリクエストでき、すべてのメニューにガーリックブレッドが付いてきます。
パスタの人気メニュー「ミートボール&トマトソーススパゲッティ」は、大きなミートボールがゴロゴロと入ったボリュームたっぷりの一品です。
芸能人のヒロミさんが行きつけにしていることから、彼のお気に入りメニューがレジの横に「Hiromi-san’s Favorite Choice」と貼り出されています。
パスタメニューはラインナップされていませんが、ぜひ注文の参考にしてみてくださいね。
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アミーナピッツェリア／Amina Pizzeria
- 住所：
- 1694 Kalakaua Ave., Honolulu
- 電話番号：
- 808-949-3548
- 営業時間：
- 11:00～15:00・17:00～21:00、金曜15:00～21:00
- 定休日：
- 日曜
タオルミーナシチリアンキュイジーヌ／Taormina Sicilian Cuisine
イタリア、シチリア島の地中海に面した街タオルミーナに伝わる、伝統的な料理を楽しめるレストランが「タオルミーナシチリアンキュイジーヌ」です。
ワイキキのレワーズストリートにあるお店は、通りに面した大きなガラス窓からたっぷり光が入る明るい室内席に加え、心地良い風が感じられる開放的なラナイ席も用意されています。
メニューは本場イタリアのトスカーナ地方にある都市フィレンツェや、シチリアで腕を磨いた経験を持つ日本人のエグゼクティブシェフ、三村浩之氏によるもの。
使い方で料理の味が大きく変わるとシェフがこだわりを見せる塩には、ハワイ島コナのシーソルトを使用しています。
ハワイ内外から厳選したクオリティの高い食材の旨みを最大限に引き出したお料理は、日本人の口にもよく合い、地元紙ホノルル・スターアドバタイザー主催のレストラングルメ大賞「イリマアワード」を受賞しています。
こちらのおすすめメニューは、シチリア名物の生ウニのスパゲッティ。
新鮮な生ウニとオリーブオイルだけで作られているというソースはしつこさがなく、まろやかで品が感じられる一品です。
イタリア産を中心に常時約150種類が揃うワインも、パスタと共にぜひ楽しんでみてくださいね。
タオルミーナシチリアンキュイジーヌ／Taormina Sicilian Cuisine
- 住所：
- 227 Lewers St., Honolulu
- 電話番号：
- 808-926-5050
- 営業時間：
- 11:00～14:00、17:00～20:30
- 定休日：
- 無休
ガイドブックに載るような有名店から、地元民に人気のお店まで、パスタのおいしいお店をご紹介しました。
次のハワイ旅行では、おいしいパスタを是非味わってみてくださいね。