フラワー& バーレーブリックオーブンピザ／Flour & Barley-Brick Oven Pizza

エグゼクティブシェフのアンソニー・メイデンバウアー氏が手掛ける、ラスベガス発祥のイタリアンレストラン。ユニークなスタイルのピザが人気。ローカルの醸造所がサポートするビールのセレクションは40種類以上あり、毎日14時から18時と、22時から23時にハッピーアワーを実施していているので、少し早めのディナーとして、もしくはディナー後に利用するのがお得。