おいしいパンが魅力のお店3選

おいしいグルメが豊富なハワイにはおいしいパンを楽しめるお店も数多くあります。
今回はローカルにも観光客にも大人気のおいしいパンが魅力のお店を3店ご紹介します。

ウォールフラワーベイクショップ／Wallflour Bake Shop

「ウォールフラワーベイクショップ」はアメリカ本土からハワイに移住した2人がオープンさせたベーカリーです。

土曜日に開催されているカカアコファーマーズ・マーケットで行列ができる大人気のブレッドショップとして話題になりました。

こちらのオーナーはブルックリンにある小さなベーカリー「Runner and Stone」で出会ったエレンさんとシャビエルさんの2人。

エレンさんはニューヨークにある星付きレストランのペイストリー部門で腕を振るっていた女性職人。

一方のシャビエルさんはコロラドにあるブロードムーア ホテルでパン職人のキャリアをスタートさせた男性です。

その後ラスベガスのウィン アンド アンコール リゾートで経験を積んだ後、サンフランシスコの「ジェーンズベーカリー」でさらに腕を磨きました。

パンやペイストリー、ケーキなどどれもおいしそうな商品を並べているお店ですが、なかでも人気があるのが本場サンフランシスコで修業を積んだシャビエルさんが作るサワードゥブレッド。

表面がカリカリに焼き上げられたサワードゥブレッドは中がモチモチとして食べ応えがあるのが特徴です。

カカアコのファーマーズマーケットに出店しているお店は、毎回長い行列ができるほどの大人気店なのでお目当てのパンが手に入らないことも。

ほしいパンがある場合は早めに行ってみてください。

ウォールフラワーベイクショップ／Wallflour Bake Shop

住所：
919 Ala Moana Blvd., Honolulu
営業時間：
8:00～12:00
定休日：
日曜～金曜
URL：
https://www.wallflourbakeshop.com/

ブルク ベーカリー／BRUG Bakery

北海道でもハワイでも大人気のベーカリーが「ブルク」です。

1977年に北海道で創業したブルクは、北海道産の小麦粉にこだわり、防腐剤や着色料などを一切使わない、安心して食べられるパンを作り続けてきたベーカリーです。

北海道で愛されてきたこちらのベーカリーがハワイに初出店したのは2013年のこと。

現在ハワイにはアラモアナセンター1階山側にあるアラモアナ店と、同じく2階にあるラナイ@アラモアナ店、さらにマノア店、パールリッジ店、カハラ店の5店舗が営業中です。

そして近々、カポレイに6店舗目がオープンする予定となっています。

もちろんハワイにあるお店でも日本から北海道産の小麦粉を輸入して、質にこだわったパンを毎日焼き上げています。

ソーセージロールやビーフカレーパンなどの惣菜パンをはじめ、北海道あんぱんやミックスフルーツデニッシュといったデザートパンなど、たくさんの種類のパンが並んでいます。

さらにハワイで採れた野菜を使ったヘルシーなパンなど、ハワイのベーカリーではあまり見かけることのないパンが楽しめるとあって、ハワイに暮らす日本人の間で評判に。

その噂はハワイのロコ達の間でも、またたく間に評判になり2018年には地元紙ホノルルスターアドバタイザー主催の読者投票によって決定するグルメ賞「ハワイズベスト」でベストベーカリーに選ばれています。

ブルク ベーカリー／BRUG Bakery

住所：
1450 Ala Moana Blvd., Ste1080, Honolulu
電話番号：
808-945-2200
営業時間：
8:00～18:00
定休日：
無休
URL：
https://www.brugbakery.com/

マナサンドイッチ／Mana Sandwiches

2022年6月アラモアナセンター2階にあるフードコート、ラナイ＠アラモアナの「アイクスラブ＆サンドイッチズ」があった場所にオープンしたサンドイッチ店「マナサンドイッチ」。

こちらのオーナーはいつかハワイで日本のサンドイッチ店をオープンさせたいという夢を持っていた、ブルクベーカリーのオーナー、ミホ・チョイさんがオープンさせたお店です。

「サンドイッチ・ブティック」のコンセプトでオープンしたこちらは、日本ならではのスタイルのサンドイッチやスイーツなど毎日25～30種類ほどを販売。

実はこれらのサンドイッチは今まで、ブルクベーカリーで限定メニューとして販売されてきたメニュー。

商品がすぐに売り切れになるほどの人気だったことから、こちらのマナサンドイッチのオープンを決めたのだそうです。

販売されているサンドイッチの食材にはハワイ産のものが使われており、パンもブルクベーカリーのものを使用しています。

フレッシュなフルーツと生クリームを使ったフルーツサンドや、人気店「六角浜かつ」のトンカツを使ったカツサンド、味噌入りマヨネーズを使った卵サンドなど、おいしそうなサンドイッチメニューが勢揃いしているので、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

マナサンドイッチ／Mana Sandwiches

住所：
1450 Ala Moana Blvd., Honolulu
電話番号：
808-201-4948
営業時間：
9:00～19:30、日曜9:00～18:00
定休日：
無休
URL：
https://www.manasandwiches.com/

今回は店内で焼き上げたパンを販売するベーカリーだけでなく、サンドイッチなどを販売するパン屋さんもご紹介しました。
次のハワイ旅行でおいしいパンをぜひ味わってみてくださいね。