素朴なアメリカ家庭料理をモダンなスタイルで提供
クラフトビールやオリジナルカクテルが豊富なアメリカンビストロ。フードも充実しており、パーティーや家族での食事、女子会にもぴったりだ。20年以上のキャリアを持ち、35以上のレストランブランド開発を手掛けたシェフ、ボブ・ギャラガー氏が監修。地元で採れる良質な旬の食材にこだわり、薪の香り豊かなグリルやオーブンなどで調理されるベーコンラップ・スモークミートローフ、牛肉100%自家製アメリカンバーガー、オーブンローストチキン、リブアイステーキなどの多彩なアメリカンメニューをリストオン。写真のメニューは、「スモークプライムリブ」$40.ガラスの蓋を外すとスモークの中からお肉が現れるという演出で供される一品だ。
なおデザートは毎日手作りしているが、その中でも注目したいのがドーナッツとワッフルを掛け合わせた「ウォーナッツ」。熱々の揚げ立てに、とろけるチョコレートがコーティングされている。明るくモダンなインテリアの内装でオシャレな店内でハワイを感じてみて。
TR・ファイヤー・グリル / TR Fire Grill
- 住所:
- 2330 Kuhio Ave. ヒルトン・ガーデン・イン・ワイキキ・ビーチ1階
- 電話番号:
- 808-921-2330
- 営業時間:
- 朝食6:00~11:00、ランチ11:00~16:00、ディナー16:00~22:00
- 定休日:
- 無休
- 対応カード:
- J、V、M、A、D