ロコのおもてなし料理の定番のひとつPoke（ポキ、またはポケ）。ツーリストにもすっかりおなじみ！味付けしたハワイ風お刺身です。スーパーの鮮魚売場にはPokeのコーナーがあったり、専門店があったり、とにかくハワイの人たちが大好きなおかずのひとつです。そして、どこのお店のPokeが美味しいか、ロコが集まるとよくそんな話題になるんですよ。

Pokeの美味しいお店として知られているのが、ワイケレのアウトレットから程近いワイパフという町にあるPoke Stop。


オーナーシェフは、以前ハワイの有名レストランSam Choy’sで働いていたそうで、地元紙で幾度も取り上げられている人気店。「Like Poke?」というTシャツもハワイっぽくておもしろいですよね。

単品で各種Pokeや未調理のクラブケーキなどが買えます。ここのPokeはバラエティ豊かで、他にないオリジナルフレーバーも多い！

我が家では、日本からのお客様を家でおもてなしするときや、家族の集い、また普段のおかずに、このお店でよくPokeを買います。

ふりかけサーモンと、この店一番人気のクリーミースパイシーアヒ。

Pokeで手巻きやPoke丼もありですよね。

また、元レストランシェフが作るちょっとグルメなプレートランチも人気。値段も良心的です。

色々食べてみたくなっちゃうサラダやデザート。サラダ感覚でお漬物なども売ってるんですよ。

人気のサーモン＆アヒのシーフードコンボ。海苔フリカケがちょうどいい味のアクセントになってます。

ハワイアンスタイルのソフトなビーフジャーキー・ピピカウラのチャーハンは、アヒのたたき付き。

アヒポケのたたきは、火のとおり具合が絶妙で、柔らかくておいしい！Pokeはたたきにしてもいけます。

クラブケーキとシュリンプケーキは、他のところと違ってまんまるなお団子形が可愛いです。

ワイキキからはちょっと遠いですが、ワイケレ方面に足をのばす機会があればぜひ立ち寄ってみたいお店ですね。ワイパフのドン・キホーテのすぐ近くです。また、ミリラニという町にも2号店もあり。

ポキ・ストップ／Poke Stop (ワイパフ店）
住所　94-050 Farrington Hwy, Waipahu (Waipahu Town Center)
電話番号　808-676-8100
営業時間　8:00～19:00、日曜9:00～16:00
定休日　無休
URL　http://www.poke-stop.com/

This entry was posted on 火曜日, 9月 20th, 2011 at 5:56 午後 and is filed under ローカルフード. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.