感謝祭やクリスマスなみの盛大さ!イースターのホームパーティー
日本ではなじみの薄いイースターも
アメリカでは11月の感謝祭や12月のクリスマスと同じくらい重要な祝日で、
家族や親戚、友人たちと集まり、盛大なホームパーティーを開きます!
こういうパーティーの席では、ホストの家庭が準備してくれるメインのお料理のほか、
招待されたゲストもそれぞれ自慢の一品やデザートを持ち寄ることが多く、
ポットラック(持ち寄り)・パーティーが主流です。
テーブルには、アメリカのパーティー料理の定番、ターキーやハムがのぼることも!
ハワイの場合、パーティーに欠かせない料理は、ポキ(ポケ)、お寿司、中華風やきそば、揚げシュウマイなどで、多国籍のごちそうが食卓を埋め尽くします。
お気に入りの手作り料理は、レシピを聞くのがアメリカ流!
作った人への賛辞となるんですよ。
お庭では家庭用バーベキューセットでお肉を焼くのもアメリカならではですね。
特に年中天候に恵まれているハワイでは、一家に1台といって言いくらいあるんですよ。
手作りデザートもいっぱいで、ちょっとしたデザートビュッフェです。
アメリカの女性は、ベーキングといって、家庭でクッキーやケーキなどの焼き菓子を作れるのが
よいこととされているので、皆さんとてもお上手!
イースターはパステルカラーが使われることが多いので、デザートも色彩豊かで可愛いですね。
イースターのシンボルであるウサギやひよこ、卵型のマシュマロやチョコ、クッキーを
上手に活用したカップケーキなども、パーティーに花を添え、
春らしい、爽やかなホームパーティーでした。
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