2011年秋、アラモアナホテルの1階にオープンした新しい日本料理のお店、Yuzu Hawaii。

オーナーは日本人夫婦で、ワイキキのKaiwaレストラン、以前アラモアナ近辺にあったマクロビ
レストラン・Haleも手がけていた方たちなので、ヘルシーかつ美味しい、繊細な日本料理を味わえると
評判のレストランです。

　
店内はモダンジャパニーズのお洒落なインテリア。でも、木のぬくもりあふれる落ち着いた
雰囲気が何ともリラックスできる心地よい空間です。

　
テーブル席をはじめ、寿司バー、カウンターバー、ラウンジ席もあって多目的に訪れることが
できるユニークな造りとなっています。
ランチは定食やおうどんがメイン。つきだしは、お野菜がいくらでも食べられそうな絶品の
ゆずドレッシングがかかったサラダと、だしで茹でられた、デリケートな味付けの枝豆。

竹の器もとってもお洒落☆

おうどんは、オーダーを受けてから切って茹でるというフレッシュさ！
バリエーションも面白く、エビ天ぷらがトッピングのカレーうどんやスパイシーすき焼きうどん
など、ユニークなものもあり。

　
スパイシーすき焼きうどんはつけめんスタイルで、釜揚げうどんを特製のコクがあるピリ辛ソースにつけていただきます。

　
ハワイではなかなかお目にかかれない手打ち。新鮮でコシがあるピカピカ光っているおうどん。美味しい！
また、食後のデザートも見逃せません。
柚のシャーベットはカキ氷みたいな食感で、食後のお口の中を爽やかにしてくれます。
　
キウイと苺のアイスも感動のオイシサ！
苺のソースは手作り感たっぷり。キウイのアイスもフルーツがぎっしり。すっきりした甘さのデザートで日本人好みですよ。
ディナーは看板メニューの手まり寿司にお野菜のベジ寿司などもあるらしく、そちらも要チェック。
また、コオリナにも2号店を準備中だそうで、これから注目の日本料理店です。

Yuzu Hawaii
410 Atkinson Dr. 1F-4
(Ala Moana Hotel, Kona Tower1F)
( 808) 943-1155
営業時間：ランチ11:45-14:00、ディナー 16:30-22:00、ハッピーアワーは月～木曜の16:30-18:30
定休：なし

http://yuzuhawaii.com/

This entry was posted on 月曜日, 4月 23rd, 2012 at 11:33 午前 and is filed under 各国料理. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.