黒い葛根冷麺で有名な韓国料理店
7月 23rd, 2012 Lauleaアラモアナショッピングセンターとワードショッピングエリアの
中間付近にある韓国料理店Yuchun Korean Restaurant（ユッチャン・コリアン・レストラン）は、
日本のガイドブックやメディアにも取り上げられている人気のお店。
何がそんなに人気かというと、
「Black Noodle」や「本格韓国冷麺」、
そして・・・『激うま！ くず根麺 ゆっちゃんレストラン』 という日本語のサインがあるほどオススメの、
黒い葛根で作られた韓国風の冷麺！
混み合うランチタイムは、
ほとんどのお客さんがこの名物料理をたのんでいると言っていいくらい、
テーブルの上には冷麺のオンパレード。
その噂を聞きつけて日本の有名人もしばしば訪れるという、 知る人ぞ知るお店です。
ランチのピーク時間を過ぎてもまだまだ賑わっている店内。
気取らない庶民的な雰囲気も、気軽に立ち寄れていい感じですね。
店内の壁にも、超人気の冷麺の写真がどーーん！
そして、 こちらが大人気の葛冷麺($9.99)。
韓国から取り寄せているという葛根100%の麺は、 黒っぽくモチモチした特徴のある麺。
トッピングはチャーシュー、ゆで卵、キュウリや大根の甘酢漬け。
サービスの付け合せは自家製キムチと大根の漬物。
辛いのが好きな人はキムチを混ぜて食べてもいいかもしれませんね。
運ばれてくるとすぐにウェイトレスさんがトッピングを横に押しのけ、
はさみでチョキチョキと麺を食べやすい長さに切ってくれますよ。
ちょっと酸味がある冷たいスープはさっぱり、爽やかな味わい。 歯ごたえのあるモチモチの細麺と絡んで、つるり＆さらりと喉ごしよくいただけます。
やみつきになる味と食感！
常夏の島・ハワイでは、 時々無性に食べたくなるランチメニューです。 滞在中、さっぱりしたものが食べたい人にはオススメですよ！
【スポット名】Yuchun Korean Restaurant（ユッチャン・コリアン・レストラン）
【住所】1159 Kapiolani Blvd.
【電話】808-589-0022
【時間】11:00～22:00
【休み】無休
【URL】http://www.yuchunhawaii.com/