ハワイのB級グルメとしてすっかり定着した人気のシュリンプ・トラック。
元々はえびの養殖が有名なカフクという街が発祥ですが、
今やノースショア最大の街、
ハレイワにも色々なお店が出店し、しのぎを削っています。
あちこち食べ比べするのも楽しいんですよ！

そんななか、シュリンプ・トラック発祥の地・カフクの町の入り口付近に、
ニューフェイスのお店が登場！

数あるシュリンプ・トラックの中でも珍しい日本人が経営のお店、
カマロン・カフク・シュリンプ（Camaron Kahuku Shrimp）。

タートルベイリゾートを過ぎ、カフク方面にドライブすること数分。
巨大風車の反対側に、ちょっとした民芸品を売るお店や
タイ料理のトラックなどが並ぶ場所があります。

道路沿いのこちらの赤いエビの看板が目印ですよ。

トラックは黄色に水色のワンポイントが入った可愛いデザイン。

元祖シュリンプ・トラックと同じく、車体に寄せ書きすることもできるようで、
早くもたくさんの人が訪れて、メッセージを書き込んでいる様子！

噂を聞きつけてやってきたお客さんの評判も上々！
知名度も徐々にアップしてきているようですね。

メニューの種類もわりと多めで、
「本日のスペシャル」があるのも日本人らしく、嬉しいですよね。

そして、注目はキッズプレートまであるところ！
他のシュリンプ・トラックにはないサービスです。

一番人気は、やっぱり王道のガーリックシュリンプ。

グリーンサラダにコーンサラダ、パイナップルが付け合せで、
盛り付けも綺麗でお洒落です♪

こちらのガーリックシュリンプ、他のお店と一味違って、
ガーリックたっぷりのクリーミーなソースが、
絶妙な火加減で調理されたプリプリのエビに絡まって、絶品！

味わい深いソースが、バターと塩コショウで炒めたご飯にもたっぷりかかっていて、
これがまた美味☆

あちこちシュリンププレートを食べ歩きしましたが、
このお店のガーリックシュリンプはレストランレベルと言えるくらい高得点！

さすが、アメリカ本土で長年レストランを経営してきた日本人シェフの味☆☆

日本人びいきとかではなく、純粋に食べ比べた感想で、
あくまでも個人的な意見ですが、
オアフ島の中でも1、2を争う美味しさ。イチオシのお店です。

ノースショアに行っても、ハレイワ止まりのツーリストも多いと思いますが、
カフクまで足を伸ばす機会があれば、
こちらのシュリンプワゴンは要チェックです！

【店名】カマロン・カフク・シュリンプ（Camaron Kahuku Shrimp）
【住所】56-931 Kamehameha Hwy, Kahuku
(タートルベイリゾートから車で約5分。カフク地区の入り口付近)
【電話】808-348-6484
【営業時間】11:00～17:00
【休み】なし

This entry was posted on 月曜日, 2月 4th, 2013 at 8:13 午後 and is filed under ローカルフード. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.