産地直売！ Kahuku Farmsで採れた新鮮素材から作る絶品の冷たいデザート
シュリンプワゴンで有名なカフクにあるKahuku Farmsは、パパイヤ、マンゴー、アップルバナナにリリコイなどの南国フルーツ、コーヒー豆やカカオ豆、そしてタロイモなどの野菜を生産している農園。
その農園に昨年末に新しくオープンしたのが、採れたてフルーツで作ったスムージー、アイスクリームなどのデザート類や、新鮮野菜のサラダやサンドイッチなどの軽食が食べられるスナックスタンド。
農園の中にある緑色の可愛い建物は、カントリーストアとして、お土産にもぴったりなジャムや蜂蜜のほか、ボディーケアグッズなどの加工品も販売しているので要チェックです！
テラス席のほか、アウトドアテーブルもあるので、ピクニック気分で食事を楽しむことができますよ。
新鮮なパパイヤにアイスクリームやシャーベットを盛り付けたデザートは、見た目もキュートで一度に二度美味しい！
また、この農園で採れたバニラビーンズを使ったバニラアイスクリームは、風味豊かで感動のオイシサ。絶品です！
リリコイシャーベットも思わず微笑んでしまう美味しさ！
ここで作ってるナチュラルな蜂蜜も入っていて、リリコイとハニー、両方の味を堪能できます。
甘さ控えめで、素材の味が生きているこちらの氷菓は、一度食べたら他のところのはあまり食べられないなぁ‥‥というくらい忘れられない味。
場所は、有名なシュリンプワゴンのうちの一軒、エビ釣りもできるRomy’sの斜め向かいなので、名物のシュリンププレートを食べた後のデザートにもぴったりですよね。
また、要予約ですが、トラクターが引っ張るワゴンに乗って農園を見学するツアーもあります。
パパイヤやタロイモの畑、バナナの木でできたトンネルを抜け、のどかな農園の風景を楽しんだあとは、パパイヤの試食もあります。
ハワイの自然に触れるいい機会。特に子連れのファミリーにはオススメのツアーですよ。
また、カフクまで足を運べない人にも朗報！こちらの農園はあの有名なKCCのファーマーズマーケットに長年出店している常連店。毎週土曜日に、ファームグッズやアイスクリームやシャーベットなどのデザート類も販売しているので、チェックしてみてくださいね！
カフク・ファーム／Kahuku Farm
住所 56-800 Kamehameha Hwy, Kahuku
電話番号 808-372-7522
営業時間 金～日曜11:00～17:00
定休日 月～木曜
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