マノアのグルメなフレンチベーカリー「Fendu Boulangerie」
10月 3rd, 2012 Laulea緑に囲まれたマノア渓谷に抱かれたマノアの街は、
すがすがしい空気に満ち、落ち着いた雰囲気の癒しの場所。
そのマノアにあるショッピングセンターに、
美味しいと評判のフレンチベーカリーがあります。
フランス語なので名前が覚えにくいのですが、
「マノアのフランス風パン屋さん」といえば
誰もがわかる「Fendu Boulangerie（ファンデュ・ブーランジェリー）」。
オーナーは、ニューヨークの高級レストランで修行した後、
５つ星ホテルで知られるフォーシーズンズ・ラナイで
長年エグゼクティブ・ペストリーシェフをしていた実力派なので、
味はお墨付き！
一流ホテルで出されるのと同じくらいハイクォリティーで
グルメなパンが買えるお店なのです。
フランスの香り漂うさりげないインテリアの店内には、
種類豊富なフランスパンに、サクサクの食感がたまらないデニッシュ系の菓子パン、
スコーンにマフィン、パウンドケーキなどがずらり。
見るだけで美味しそうです！
パンだけでなく、見た目もオシャレなケーキも並んでいます♪
こちらのケーキは、甘さ控えめでとっても上品な味わい。
大人のケーキといった感じでしょうか。
自慢のパン生地を使ったピザも販売していて、
ピザの味にはうるさいグルメなロコの間でも大評判！
ランチタイムには、焼きたてのピザをお店の外で美味しそうにほおばり
歓談するハワイ大学の学生や教授たちもいるんですよ☆
こちらは人気のデニッシュ類。ブルーベリーと洋ナシ、チョコクロワッサンに、
他のお店ではあまり目にしない珍しいライチの４種類（$2.25）。
パイ生地のようにサクサクのデニッシュと
フルーツの絶妙なハーモニーがたまりません♪
クロワッサンのチョコも甘さ控えめで上品な味☆
さすがさすがのお味ですよ！
プレーンやマンゴのスコーン（$95）なども、朝食にぴったりです。
ロコや在住日本人が足しげく通うグルメなフランス風パン屋さん。
マノアに足を運ぶことがあれば、ぜひ立ち寄ってみてくださいね！
Fendu Boulangerie（ファンデュ・ブーランジェリー）
【住所】Manoa Marketplace
2752 Woodlawn Dr, Ste 5-119
【電話】808-988-4310
【営業時間】7：30～19：00、日曜は～15：00
【休】月曜