ノースのシュリンプワゴンに日本人経営のニューフェイス！カマロン・カフク・シュリンプ
2月 4th, 2013 LauleaハワイのB級グルメとしてすっかり定着した人気のシュリンプ・トラック。
元々はえびの養殖が有名なカフクという街が発祥ですが、
今やノースショア最大の街、
ハレイワにも色々なお店が出店し、しのぎを削っています。
あちこち食べ比べするのも楽しいんですよ！
そんななか、シュリンプ・トラック発祥の地・カフクの町の入り口付近に、
ニューフェイスのお店が登場！
数あるシュリンプ・トラックの中でも珍しい日本人が経営のお店、
カマロン・カフク・シュリンプ（Camaron Kahuku Shrimp）。
タートルベイリゾートを過ぎ、カフク方面にドライブすること数分。
巨大風車の反対側に、ちょっとした民芸品を売るお店や
タイ料理のトラックなどが並ぶ場所があります。
道路沿いのこちらの赤いエビの看板が目印ですよ。
トラックは黄色に水色のワンポイントが入った可愛いデザイン。
元祖シュリンプ・トラックと同じく、車体に寄せ書きすることもできるようで、
早くもたくさんの人が訪れて、メッセージを書き込んでいる様子！
噂を聞きつけてやってきたお客さんの評判も上々！
知名度も徐々にアップしてきているようですね。
メニューの種類もわりと多めで、
「本日のスペシャル」があるのも日本人らしく、嬉しいですよね。
そして、注目はキッズプレートまであるところ！
他のシュリンプ・トラックにはないサービスです。
一番人気は、やっぱり王道のガーリックシュリンプ。
グリーンサラダにコーンサラダ、パイナップルが付け合せで、
盛り付けも綺麗でお洒落です♪
こちらのガーリックシュリンプ、他のお店と一味違って、
ガーリックたっぷりのクリーミーなソースが、
絶妙な火加減で調理されたプリプリのエビに絡まって、絶品！
味わい深いソースが、バターと塩コショウで炒めたご飯にもたっぷりかかっていて、
これがまた美味☆
あちこちシュリンププレートを食べ歩きしましたが、
このお店のガーリックシュリンプはレストランレベルと言えるくらい高得点！
さすが、アメリカ本土で長年レストランを経営してきた日本人シェフの味☆☆
日本人びいきとかではなく、純粋に食べ比べた感想で、
あくまでも個人的な意見ですが、
オアフ島の中でも1、2を争う美味しさ。イチオシのお店です。
ノースショアに行っても、ハレイワ止まりのツーリストも多いと思いますが、
カフクまで足を伸ばす機会があれば、
こちらのシュリンプワゴンは要チェックです！
【店名】カマロン・カフク・シュリンプ（Camaron Kahuku Shrimp）
【住所】56-931 Kamehameha Hwy, Kahuku
(タートルベイリゾートから車で約5分。カフク地区の入り口付近)
【電話】808-348-6484
【営業時間】11:00～17:00
【休み】なし