ハワイで栗ご飯
ハワイのスーパーでも、季節になると見かけることの出来る「栗」。
以前、買ってみたのですが虫食いが激しく、それ以来買うのをためらっていました。
娘が日本に帰省した時に祖母に作ってもらった栗ご飯が記憶にあったようで、
栗を見かけると「栗ご飯、栗ご飯が食べたい」と言うようになりました。
そんなある日、ケアアウモクにある韓国系スーパーに立ち寄ると、長蛇の列が!
ちょっと季節外れなのですが、この日は栗がセールだったようで、オモニ達がこぞって買い占めていました。
まぁ、それは凄い勢いでした。。。(笑)
そしてあっという間に売切れに・・・
あれだけ、オモニ達が買うのだから、美味しいに違いないと思った新妻は、翌日に懲りずに買いに行きました。
ありましたよ、栗ちゃん。
そして、ここでは買った栗の皮剥きを無料でしてくれるのです。
前日の長蛇の列は、この栗の皮むきを待つ列だったようです。
レジで清算をして、レシートを持って並びます。
機械の前の女性に栗とレシートを見せてから、剥いてもらえます。
機械の上から入れると、右側のカゴのところに栗が出てきます。
機械で剥くので凄く雑です(笑)
1人1袋の制限があり、我が家は娘と二人だったので2袋分です。
日本だと、約4kg分相当になりましたー。
栗も手に入った! 皮も半分剥けてる。
でも、ここからが大変なのねー。
コツコツと剥くこと・・・2時間。
この日の夜に食べる分だけの皮を剥いて、無事に栗ご飯完成!
・・・実は、出来上がりの写真を取り忘れて、これは翌日の残り物の写真で失礼(笑)
娘も喜んで食べてくれて、栗も美味しくて良かったーー。
っと思ったものの、残りの皮剥きがこれまた大変でした。
この栗、多分ずっと冷蔵庫で保存されてたものを在庫セールで出したのかな。
虫食いが多くて、綺麗に剥くのがとても大変だったんです。
やっぱり旬のうちに買って食べないとね。
でもね、ハワイでも美味しい栗ご飯が食べれることが分かり、嬉しい発見でした。
Leave a Reply