TKG
さて皆さん、 「T K G」とはなんの略でしょう?
T=たまご K= かけ G=ごはん
あはは! たまごかけご飯が正解でしたー。
ハワイに来てビックリした事の中に、たまご事情があります。 日本にいる時は気にもしなかったのですが、 ハワイはアメリカ本土から送られて来るので、その時点で鮮度も悪くなり、 さらに、生で食べる文化も無いので、新鮮さに欠けていたのです。
新妻は、できる限り オーガニック、またはハワイ産のたまごを買うようにしていました。 それでも、生で食べる気にはなれませんでした。。。 ですがここ最近! このTKGと呼ばれるワイマナロ産のたまごが売り出されました。 なんと、日本のオーナーさんで、水にも餌にもこだわり、 安心して食べられるというじゃありませんか!!!
割ってみると、プルンプルン♪ 明らかに今までの物と違い、しかも黄身の色は濃い!
速攻でトリコになりました(笑) あまり新妻家では、生では食べませんが、カルボナーラや半熟卵を楽しんでいます。
今は大人気過ぎて、 ファーマーズマーケットに出店されてるようですが、 生産が追いつかないと聞きました。
ちょっと割高ではありますが、日系のスーパーマーケットで手に入ります。 また食べる楽しみが増えました(笑)
Leave a Reply