オアフでふたりの子どもとアメリカ人の旦那さんの4人で暮らすChiakiの日記。Hawaii流のライフスタイルをゆっくりとお伝えします。
オリジナルパンケ－キハウス
3月 29th, 2016 editor
時間をかけても行きたいお店、お勧めのパンケ－キのお店です。
オリジナルパンケーキハウス（The Original Pancake House）は、アメリカはオレゴン州発のパンケーキ店で、
全米で100を超える店舗数があるそうです。
ハワイにも何店舗かあるのですが、一番行きやすいのは、
アラモアナセンター（ノードストローム側）から歩いて10分ほどの場所にあるカピオラニ店です。
1Fには牛角が入っているオフィスビルのような外観。
お店の雰囲気はアメリカの超レトロ。可愛かった。
メニュ－は日本語もありました。メニュ－表も可愛い。
オリジナルパンケーキハウスは、パンケーキやエッグベネディクトな ど、
美味しいと話題のメニューが多いのですが、
美味しいと話題のメニューが多いのですが、
そのなかでも『ダッチベイビー』が絶対に試してみたかったのです。
ダッチベイビーとは、普通のパンケーキとは違い、オーブンで焼き上げたドイツ風のパンケーキのこと。
生地がサクサクの部分と、もちもちの部分があり、クセになる食感が特徴です。
こんな感じに焼き上がったジャーマン生地のパンケーキに、ホイップバター、レモン、粉砂糖がついてきます。
生地の上で溶けたバターがレモンと粉砂糖と絡みあっておいしくなります。
甘さがもっと欲しいという人は、お好みでメープルシロップをかけてもいいかもです。
厚いクレープを折り込んだ感じで、もちもちとした食感が大好き。
是非２人以上で行ってみてくださいね。
おいしくてたくさん食べれますが量が多いので。
ちなみに私、みんなが他にもお勧めメニュ－を教えてくれたので
来月も行くつもりです。
私ももう１度行きたいですし、旅行で来たみなさんにも自信を持って
お勧めできます。
また来月もご報告しますね！
The Original Pancake House
[エリア] アラモアナ
[アクセス] アラモアナセンターより徒歩10分
[住所] 1221 Kapiolani Blvd（牛角のあるビル1階）
[電話] 808-596-8213
[営業時間] 6:00～14:00（無休）
CHIASEED
3月 29th, 2016 editor
こちらはカポレイにある、ベジタリアン、オ－ガニックの
専門店Down to earthです。
一人でお買い物、ちょっと急いでるとき、または少しだけ
お腹が空いているときにはこちらでぱぱっとランチを
すませることがあります。
もう流行ってから少し経ちますが
このチア・シード。
チア・シードはミント属の植物で、古代マヤ・アステカでは大切な食料源だったそうですが
成分や効能などを少し調べてみたら納得しました。
食物繊維が何と玄米の約8倍、心臓などに良いと言われるオメガ3脂肪酸も食料品のなかではタントツで、
その他にも鉄分、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛などが豊富に含まれてます。
普段の食事にどのように取り入れるか、まだ勇気がないので時々立ち寄っては
わたしだけ試しているところです。
プチプチとした食感。
私は大好きです。
そしてこのDown to earthで一人の時間が何より
「無」になれて好き。
ストロベリ－マルガリ－タ
3月 29th, 2016 editor
この2月・3月は平日ほとんど毎日子供のスポ－ツで忙しかったです。
学校が終わったら宿題をやらせてすぐ練習に直行。
なんとか夕飯を作って、みたいな日々でした。
キツかったのはわたしの仕事がある日。
そんなとき夫がご飯の準備をしておいてくれると
本当に助かります。
その日はプラス、ストロベリ－マルガリ－タができていました。
期待をしていなかったときにこんな風にだされると感動します。
可愛くこんな風に作ってくれました。
わたしたちは近くに家族が住んでいない ので
2人でうまく協力してやりくりしていくしかありません。
これからもお互いに支え合って頑張っていこうね。
素敵なおいしいパンケ－キミックス
3月 29th, 2016 editor
日本では今パンケ－キが人気があると聞きました。
ハワイにも人気のパンケ－キ屋さんがいくつかありますが
やっぱりおいしいです。
私もパンケ－キが大好きです。
２年前にサンディエゴの義両親の家に滞在したときにお義母さんが
朝作ってくれたパンケ－キがすごくおいしくて。
お義母さんはワシントン州からこのパンケ－キミックスをお取り寄せ
していたんです。
Snoqualmie Falls Nutra Rich Pancake Mixというブランドのものです。
ウェブサイトから取り寄せようとしましたら
ハワイへの送料が＄28でびっくり。
Amazonで調べたら送料が無料ででていたので私もお取り寄せしてみました。
出来上がりはこんな感じ。
ふわふわしていてやっぱりおいしい。
夫も違いがわかるみたい。
作る方もいつもより丁寧に作ってしまいます。（笑
パッケ－ジのデザインも綺麗。本当の景色のデザインなんですよ。
アイランドビンテ－ジコ－ヒ－にて。
3月 29th, 2016 editor
京都に住んでいる友人が、コオリナのウェディングセレモニ－
に参加したあと、
「是非、会いたい！お茶しましょ」と
声をかけてくれたので、アイランドビンテ－ジコ－ヒ－
でお茶をすることになりました。
ハワイって不思議。
日本人が大好きな場所。外国だけど日本から場所もものすごく
遠いわけでもないし、日本人の心とはものすごく近い気がします。
こんな風に友人と再会できたりするのってミラクルです。
洗練されていておしゃれな2人は有名なアサイーボウルを。
私はコナコ－ヒ－のフラペチ－ノを頂きました。
ハワイを考えたときに
私のことを思い浮かべてくれて
会いたい、と思ってくれたことに感謝。
実は私もシティ－ガ－ルでしたが、
2人を見て、ああ、私もきちんとおしゃれを楽しみたいなぁ
なんて思いました。
会いにきてくれて本当にありがとう。
グリ－ンスパハワイでフェイシャルの体験
3月 29th, 2016 editor
アラモアナショッピングセンタ－と隣接したとても
立地の良い場所にある、グリ－ンスパハワイ。
トラブル肌、敏感肌の方の改善のための
フェイシャル体験、モニタ－をさせて頂きました。
待合室はこんな雰囲気。
可愛いです。
ハワイの日本人起業家として有名なCHIEKOさん。
事業を３つ、４つ展開されているすごい方です。
お忙しい方なのですが、
スパは私たちにリラックスを提供する場所。
余裕があって全然セカセカした印象ではありません。
カハラオ－ガニックというオン ラインサイトで
オ－ガニックの基礎化粧品、初年度で売り上げ３０００万円
だったそうです。すごいですね。
好きなことをお仕事にされているって本当に素敵なことだと思います。
私はものすごいトラブルを抱えているわけではないのですが
部分、部分に大きなニキビが時々できてしまうのでその予防のための
トリ－トメントをしていただきました。
トリ－トメントあとはオリジナルのハイビスカスティ－で。
お気に入りのオ－ガニック基礎化粧品も見つかると思いますし、
フェイシャルのトリ－トメントでリラックス。
Chiekoさんとお話をできたことも何か将来にプ ラスになる予感がしました。
旅行で訪れる方にも是非お勧めです。
グリーンスパハワイ
カハラオーガニック
カハラオーガニック
営業時間10:00am-5:00pm 定休日：日、祭日
ウェブ www.greenspahawaii.com
www.kahalaorganics.com
1441Kapiolani Blvd. #1401
Honolulu HI 96814
Phone 808(931)0709
オンラインショッピング http://greenspa.ocnk.net/
Chieko’s Social Media
Blogブログ http://ameblo.jp/beautifulhawaii/
私の理想のキッチン
3月 29th, 2016 editor
夢の家を探すとしたら、やっぱりキッチンと
リビングに目が行きますね。
不動産のホ－ムペ－ジで公開されているキッチンを見ては
心の中でイメ－ジします。
これぞ、「引き寄せの法則」ですね。
写真のように白が基調も明るくて素敵です。
こちらはオレゴン州のお宅のキッチンです。
明るいし、広いし・・・
一番好きなキャビネットの色はダ－クブラウン。
そして冷蔵庫や、オ－ブンが新しいこと。
キッチンカウンタ－は大理石。
そして食材をストックしておけるパントリ－があること。
今は想像の範囲です。
まずは足元を固めて今できることを一生懸命して、
前に進むだけです。
ただいま宿題中です。
3月 29th, 2016 editor
今さゆりが宿題をしています。
将来今よりも大きいサイズの家に住めるようになったら
勉強＆コンピュ－タ－ル－ムも作りたいです。
今小学校4年生。
日本では小学校3年生の年齢です。
身体はハワイのお友達の中でも大きい方なので
日本でも大きい方なのかもしれません。
将来本土に行くことになったら
さゆりのお誕生日は12月、日本で言う早生まれなので
もう１度同じ学年を繰り返すことも検討しています。
（アメリカは先生と相談しそれが可能なんです。）
ラニラニの私のブログを読んでくださっている方だけに
伝えますが （笑）
ハワイで育んできた私の家族、
この数年で転機を迎えることになりそうです。
私たちの成長記録も書き綴っていきますので
よろしくお願い致します。
素敵なテ－ブルセッティング
3月 29th, 2016 editor
先日購入した、ハワイ風のプレイスマットで
デ－ブルを作ってみました。
ハワイ風のデザインが可愛いくて気に入っています。
おいてあるワインはおよそ＄15のカルフォルニアワインですが
夫が好きなものです。
あとは子供用にアップルサイダ－。
挿花も飾ってあるのでそれだけで華やかになりました。
もうあっという間に4月ですね。
何かきちんと目的目標を持ちながら
そして楽しく、
日々を過ごしていきたいですね。
私は子供たちの春休みの期間に日本に
1週間だけ帰れることになりました。
そろそろ、 計画リスト、必要なものリスト
書き出して揃えていこうと思います。
まだジャケットなどは必要でしょうか（笑）
ハワイもちゃんと冬に合わせて冬服は
お店に出ていますが、必要のない私たちは
買うことがありません。どうなることか・・・
今月もみなさんにとって素敵な月になりますように。