行列ができる大人気の台湾火鍋のお店・Sweet Home Café~その1
常夏の島ハワイと鍋料理は無縁のように思えますが、実はここ数年ハワイでは鍋ブーム!
以前ご紹介した日本風の鍋料理店・一力の大成功で、ロコの間でも鍋料理の人気はうなぎのぼり。
しゃぶしゃぶをはじめとする日本のお鍋のお店のほかにも、ベトナム風、台湾風など、色々なジャンルの鍋料理のお店も登場して、それぞれ好評なんですよ!
その中でも、行列ができるお店として、一力と並んでハワイの鍋ブームを支えているのが、台湾火鍋のお店、Sweet Home Café。
開店と同時にお客さんで満員になる、超人気店です。
予約は受け付けないので、20~30分待ちは必至。
入店する時に人数が揃っていないとNGとか、お食事タイムに制限時間があるなど、下町の頑固なシェフのお店のような独特のルールもあるのですが、それでも絶えずお客さんがやってくるのは、やはりその味に定評があるからなんです。
店内は実に庶民的なカジュアルダイニング風。
お鍋ということで、子連れではなかなか行きにくいと思いますが、ハイチェアもあり、ファミリー連れも多いんですよ。
ソーダやジュース類はありますが、リカーライセンスがないので、ビールやワインなどのアルコール類は各自持ち込みOKです。
私も、お友達と一緒にビールやワインを持参していきました!
今回も平日の夜に行ったのですが、約30分待ちで、ようやく着席。
まず、カレーやスパイシーなど、10種類ほどあるスープの中から、お好みのスープを選んでオーダーします。
1鍋につき、2種類のスープが選べます。 3~4人で1鍋くらいが適量ですね。
さて、ここからのオーダーシステムが普通のお鍋屋さんと違ってとてもユニークなんですよ!
続きは次回のレポートで。
Sweet Home Cafe
2334 South King St. Honolulu
電話 (808) 947-3707
営業時間 16:00-23:00
定休 無休
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