サンクスギビングデー 当日編
さーて、ここからはサンクスギビングデー当日です。
入浴中のターキーちゃんを引き上げて、一度さっと洗ってから水分を拭き取り、バター、オリーブオイルやシーズニングなどを塗りたくります。
今回はスタッフィングはお腹に詰めず、別に作りました。
代わりに、首の所にはオレンジを、お腹にはオレンジとレモンを切って入れました。
ハーブも突き刺して準備OK!
オーブンへ!
焼いてる間にサイドディッシュや、クランベリーソースの用意をします。
新妻しか食べないけど、嫌いじゃないので作ってみました。
途中、鉄板に溜まった汁をターキーにかけながら、焼くこと3時間。
でけたーーーー!!!!
サイドは、ベイクドポテト、スイートポテト、ケールとスタッフィングです。
みんなで感謝していただきました。
前日からの仕込み、当日一日かかってできたターキー様。
リクエストした娘が食べたのは、たった二口。
分かっていたのよお母ちゃん。
でも、あなたのリクエストだから作ったの(涙目)
そんなこんなで、どっちゃり余ったターキー様。
解体しつつ、ウィッシュボーン発見!
この骨を、2人で引っ張って、大きくちぎれた方の人の望みが叶うらしい。
旦那 vs 新妻。
新妻の勝ち!!
って、実は望みが一緒だったんだけどね(笑)
来年はせめてチキンの丸焼きあたりにしたいと思います。
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