ハワイ在住の日本人の主婦はどんな感じで

夕飯を作っているのか。。。

わたしは日本で育ってるので日本の味が好きですし、

洋食も日本のレシピを使います。

お鍋はルクル－ゼやストウブ、

お値段も少し高いし、重いけど

煮込み料理は本当に美味しくできるので

しょっちゅう使っています。

同じ日本人でもアメリカの生活が子供の頃からとか

長すぎる方はアメリカのレシピをそのまま使っている人も

います。

わたしはサンクスギビングやクリスマスなど

トラディショナルなお料理はきちんとアメリカのレシピを使いますが

それ以外は日本の洋食レシピが多いです。

この日はビ－フシチュ－。

2時間くらいお肉とお野菜をコトコト煮たので

味が染みてとてもおいしくできました。