チキントルティヤスープ。
先月カリフォルニアのサンディエゴに行ったときに
おいしいメキシコ料理のレストランに行きました。
私はいつもメキシコ料理は前菜でお腹いっぱい。
その前菜がおいしいのです。
そのときでてきたスパイシ-なチキントルティヤス-プ。
トッピングにトルテイヤとアボガドがのせてあります。
子供が辛いと食べてくれないのでマイルドにしました。
夫はすごく良くできていると褒めてくれました。
お気に入りのストウブのお鍋で作るとおいしくできたのでは、
と思ってしまいます。(笑)
ハワイは移民の州なのでいろんなお料理を楽しめると ころが
良いところです。
いろんなお料理、挑戦してみますね。
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