素敵な韓国宮廷料理
韓国人マダムの韓国宮廷料理の
お教室がありました。
予約が1日か2日でいっぱいになってしまうお教室。
宮廷料理は特に人気があるので告知があった時に
すぐに予約をしました。
お料理はもちろんマダムのお人柄やセンスもすごく
素敵なんです。
マダムが2日間かけて用意してくださった料理の数々。
これはクジョルパンといいます。生の餃子の皮のようなものに
おかずを巻いて頂きます。
器はゴ-ルドが基調の韓国製のもの。
海老の蒸し物、水キムチ、トマトのキムチ、
コナ産アワビの酒蒸し
キムチ2種類
かぼちゃのおかゆ。
盛りだくさんでした。
北海道産のいくらご飯。
色も写真の通り。
幸せ……。
ハワイにいると様々な文化を体験することができます。
アジア系でも色々な国から人が集まっているのもハワイの特徴です。
様々な異文化体験を今年もたくさんお伝えしていきますね!
Leave a Reply