マンゴー豊作!
8月 30th, 2013 editorAloha! Ewayuriです♪
先日お友達のお宅に遊びに行きました。
子供達を連れて近くの公園に遊びに行ったところ、 公園横にマンゴーの木があって、
熟れたマンゴーたちがゴロゴロと転がっていました。
どんだけ食べるんだっ!?って自分でも突っ込みたくなるほど
山盛り拾ってきちゃったので、
果肉を切って冷凍しておきました。
そしてこの冷凍のマンゴーを使って、子供達に冷たいドリンクを作りました。
ちょうど我が家の庭のライムの木がたくさん実をつけていたので、
マンゴーとライムを使って、マンゴー&ライムソーダ♪
冷凍していたマンゴーと、ライムジュース、砂糖を入れてミキサーにかけます。
氷を入れたグラスにマンゴーピューレを入れて、 炭酸水で割るだけ~。
このソーダがなかなか好評で、子供達に、
“うちの母ちゃんは世界一だ!”
と、お褒めの言葉をいただきました(笑)。
母ちゃん嬉しくて、そのことをFacebookに写真つきでUpしたところ、
友達からのコメントが続々と届きました。
“私はこれにテキーラ入れてマンゴーライムマルガリータで飲みたい”
“これでモヒート作ったら美味しそう~!”
などなど、大人用ドリンクへの変身術コメントばかりでした(笑) 。
でも確かに、ミントとラムを入れてマンゴーライムモヒートにしたら・・・、 美味しそう!!!
次回は大人用に変身させたいと思います(笑)。