父の日のとっておき朝ご飯♪
Aloha! Ewayuriです♪
先週末は父の日でした。
この日はどこへお出かけしても、お父さんたちは、
「Happy Father’s Day!」と声をかけてもらっていますね。
我が家の父の日は、お父さんのリクエストの
この朝ごはんでスタートしました。
<Biscuits and Gravy~ビスケットのグレイビーソースがけ>
(材料)
パンケーキミックス 2カップ
牛乳 1/2カップ
バター 30g
グレイビーソースミックス+水
-作り方-
今日は急遽このメニューに決まったので、ビスケットを
用意しておらず、代わりにパンケーキミックスを使って
作りました。
グレイビーソースは旦那さんが好きで、
買い物に行くたびに買ってきて置いてある、
こちらのソースを使いました。
まずはビスケット。
パンケーキミックスとバターをあわせて、
牛乳を入れて混ぜあわせます。
ひとまとめにしたら、
今回は麺棒で伸ばします。
くっつくのでパンケーキミックスを振りながら伸ばしました。
コップを使って丸く型抜きします。
400度(摂氏200度位)で15分程焼きました。
焼いている間にグレービーソースを作ります。
作り方は袋に書かれているように、。
ミックスと冷水を混ぜて溶かしてから、
沸騰させたお湯に入れて混ぜます。
しばらく混ぜ続けて、とろみがつけばOKです。
本当はブレックファストソーセージを細かくして
入れるのが好きなんですが、
今日はなかったので省きました。
ビスケットにグレイビーをかけて、
目玉焼きをのせれば、出来上がり♪
トロリとした黄身とグレイビーを絡めて、
ビスケットをいただきます。
子供たちはグレイビーよりも、
ジャムとバターを挟んで食べるほうが好きみたい。
このグレイビーは、スーパーで売ってます。
ブラックペッパーを多めに入れたホワイトソースという感じ。
お父さんの大好きな朝ごはんで、父の日の始まり。
家族で楽しい一日を過ごしました。
世のお父様方、いつもご苦労様です!
2月 3rd, 2013 at 6:34 午前
はじめまして!
お料理とても上手でうらやましいです。FLに住んでいるさくらです。
私の家族もビスケット&グレービー大好きです。うちではグレービーにブレックファースト用のソーセージを入れます。美味しいので今度是非試して見て下さい~。
2月 4th, 2013 at 6:00 午後
さくらさん
はじめまして!
グレイビーにフレックファストソーセージ、うちもします。
美味しいですよね~!
FLにお住まいなんですね。
私も9ヶ月間ですがFLに住んでいました。
Pensacolaという町で娘を出産して、
結構思いで深い土地です。
また遊びに来てくださいね。
コメントありがとうございました♪