南国風おやつ
いきなりですが問題です。
これは一体なんでしょう？
「なにって、タコでしょ？」
はずれ。ちがいます。
これはね、アップルバナナ。
ハワイでは定番のアップルバナナは、
普通のバナナよりも小さめで、歯ごたえしっかり、酸味の強いバナナです。
確かにリンゴのような味がします。
どこのスーパーでも売られていますが、
今回、この“タコバナナ”を買ったのはこちら。
毎週水曜日に開催される、
カピオラニ公園のファーマーズマーケットにお店を出していた
バナナ専門の小さなお店です。
アップルバナナは、通常、緑色の状態で売られていますが、
2～3日経つと黄色くなります。
このお店では、１パウンド（約450グラム）あたり１ドル25セントでした。
「スイート＆タート」と書かれていますが、タートは酸味があるという意味。
このお店は、さすがバナナの専門店（？）なだけあって、
珍しいバナナも売っていました。
その名もなんと、クッキングバナナ！
アップルバナナと比べると、ちょっとずんぐりした感じ。
お店の人に聞くと、アップルバナナよりも甘味が少なく、
バターで焼いてシナモンをかけると美味しいとのこと。
というわけで、珍しくクッキング！
・・・やっぱり、慣れないことをしたせいか、
仕上がりがイマイチですが、味は意外とさっぱりしていて美味でした。^^
結構じっくり焼いたのに、中はしっとりしていて肉厚な感じ。
ちょっとクセになる味かと・・・。
また見つけたら買ってみようっと～。^^
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