うっかり名前を間違えたソース
カハラモールのホールフーズ・マーケットに行ってきました。
ナチュラル&オーガニックのスーパーマーケットなので、
普通のスーパーより、値段が高い印象がありますが、
探せばお手頃価格のセール商品がいろいろあります。
ということで今回買ったのはこちらのソース。
通常価格$4.99が、なんと$2でした。
これは試さないわけにはいかないと衝動買い。笑
「それにしてもモスキート バーベキューってなんのソース?」
と同居人に聞いたら、
「・・・メスキートだよ。」
と、クールに直されました。orz
メスキートとはアメリカの南西部でよく見られる灌木で、
昔、この木を使って薫製などをしたそうです。
これはバーベキューソースなので、基本は甘酸っぱいのですが、
ほんのりスモークの香りがします。
とりあえず、チキンを焼いてみることに。
お砂糖が入っているので、ちょっと煮詰まってテリヤキっぽくなりました。
さてお味はと言うと、これがなかなか。
スモーキーな風味がバーベキューソースによくマッチします~。
同居人はメチャクチャ気に入って、ポテトだろうがスパゲッティだろうが、なんにでもかける有様。
「これじゃあ、すぐになくなっちゃうよ」という訳で、
またホールフーズに行かなければならない理由が出来たのでありました~。^^
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