いきなりの大豆アレルギー
もう年だからですかねえ。
あるとき突然、来る日も来る日もアレルギーで目が腫れまくるという日々が続きました。
化粧品やクリームなど、肌につけるものを一切止めても、
朝起きると、鏡の中にいるのはガーフィールド。
何が問題なのか、文字通り泣きはらしたような顔で考えるうち、
どうやら大豆が問題っぽいというところに行き当たりました。
その後、大豆を始め、肉、魚、念のため小麦も避けて、
チーズやヨーグルトはOKレベルのベジタリアンとしての生活を開始。
現在、2ヶ月程になりますが、ようやく目の腫れ&赤みが引いてきました。
元々、食べるということに対する思い入れが低いせいか、
食べられないという事実にそれ程のショックはないのですが、
醤油っぽいものが食べたいような気がする時が、ごくたま〜にありました。
塩以外の塩っぱいものが欲しかったりするのです。
何か代用品はないかなあ? とホールフーズ・マーケットをウロついていたら、
ありました、ありました。醤油の代用品。^^
ココナッツのアミノ酸。大豆無使用のシーズニングソースです。
しかもオーガニックで、遺伝子組み換え食品も未使用。
大きさは片手で持てる程度の小さなサイズで、お値段は約8ドル。
気になる中身はこんな感じ。
おお、醤油っぽい〜!
見た目かなり醤油なので、「これは!」と期待しましたが、
味はなんだか、みたらし団子。
そう、ちょっと甘いのです。orz
まあでも、煮物などにはいいかもですね。あとは天つゆとか。
それにしても、醤油の代用品の原料が椰子の実とは驚きです。
とはいえ、アレルギーが増える一方の現代では、
探せばいろいろな商品があるのも嬉しいかぎり。
というわけで、次回もアレルギーなアイテムのおはなしです〜。^^
あ、ちなみに、アレルギー専門医に行って、アレルギーテストもしましたが、
「大豆や食物アレルギーはなし! ハウスダストと猫に反応あり」と言われ、
「そうか、それなら!」と、
大豆や醤油が原料のふりかけを試したら、あっけなく目が腫れ上がりました。
ロズウェルのお腹に顔を埋めても、なんともならないんですけどね〜。 ┐(´-`)┌
Leave a Reply