ワイパフで買ってきたローストポーク
Aloha! Ewayuriです♪
アサリのほかにWaipahu Festival Market Placeで買ったもの。
もう一品はこちらでした~!
じゃじゃ~んっ!ローストポーク~!
以前作り方を紹介した、表面がカリカリのチャイニーズ風ローストポーク。
買うお店によっても少しずつ味が違います。
家に帰ってきて高温のオーブンで温めました。
皮面はカリカリで切りにくいので、
裏返してから包丁で食べやすい大きさに切りました。
そのまま食べても美味しいんですが、
今日はオニオンスライスと一緒に。
グリーンオニオンやトマトも一緒に入れて、
出来上がり!
前にも紹介したんですが、フィリピンの料理屋さんにいくと、
こんな風にしてローストポークが出てきます。
脂分が多いので、さっぱりしたトマトなどが良く合います。
ところで、Waipahu Festival Market Placeに行った帰りに、
同じくWaipahuにあるSaver’sというThrift Storeによりました。
Thrift Storeは日本で言うリサイクルショップという感じでしょうか?
このローストポークを盛り付けたお皿、Saver’sで買ったものなんです。
アンティークのお皿、オンラインなんかで買うと結構いい値段するんですが・・・。
次回はSaver’sのことを書いてみたいと思います。
お楽しみに♪
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