みんな大好きパンダ・エクスプレスのマンダリンソース
Aloha! Ewayuriです♪
先日買い物に行ったとき、旦那さんがこのソースを買いました。
どこのフードコートでもお馴染みのチャイニーズテイクアウト、
Panda Expressのソース。
このソースはMandarin Sauce(マンダリンソース)。
この他にもOrange Chicken Sauce(オレンジチキンソース)など、数種類のソースを売ってます。
私はスーパーマーケットで買いましたが、近所のPanda Expressでは店頭にも置いてありました。
我が家は子供たちも私も旦那さんもPanda Expressのオレンジチキンが好きなので、
一番最初に買ったのはオレンジチキンソースでした。
お店で食べるオレンジチキンは甘い味付けで美味しいのに、
買ったソースは結構辛くて、子供たちは食べれませんでした。
なぜでしょうかね?ちょっと味が違うというか。
というわけで、今回はマンダリンソースを買ってみました。
とりあえず炒め物を作ってみました。
切って下味をつけておいた鶏肉と、たまねぎ、ピーマンと
にんにくを炒めて、
火が通ったら、マンダリンソースを絡めるだけ。
できあがりはこんな感じです♪
甘い味付けなので、子供たちにも食べやすかったみたいです。
ご飯と一緒に食べましたが、なかなか美味しかったです。
これは別の日のマンダリンソースを使った1品。
鶏肉を塩コショウと酒で味付けして、
小麦粉ともち粉を半々にしてまぶして、
油で揚げたから揚げに、
マンダリンソースを絡めました。
仕上げにゴマをちらして、
出来上がり♪
ちなみにこれは子供たちのお弁当のおかずに。
ハワイの学校は給食かお弁当、どちらでも好きな方でいいので、
我が家は子供のリクエストで、ほぼ毎日お弁当です。
しかし日本のお母さんたちのように、キャラ弁を作れない私・・(汗)。
みんなどうしてあんなに上手に作れるのか、
本当に関心しちゃいます。かと言って、真似して作れない・・・。
朝は起きてから子供達に朝ごはん食べさせて、
お弁当作って学校に送るまで40分で済ませてます。
早く起きればいいんですけど・・・早起き苦手でして・・・
でも無遅刻ですよ、念のため。
なのでつめるだけで精一杯(笑)。
でも、うちの子達はあまりキャラ弁というものを見たことないので、
リクエストされることもないので助かってます。
このマンダリンチキン、美味しかったですよ。
お弁当のおかずにも良いけど、揚げたてカリカリのうちに、
さっとソースを絡めて食べたらもっと美味しいです。
次回は何を作ろうか・・・?乞うご期待(笑)。
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