ちょっとしたおもてなしのカニわんたん
Aloha! Ewayuriです♪
ちょっと前にアメリカンフラッグのケーキを作ったんですが、
その時に少しクリームチーズを残しておきました。
今日はクリームチーズを使って、
簡単おつまみを作りました。
<Crab Lagoon~クラブラグーン>
(材料)
クリームチーズ
カニ
たまねぎ
塩
こしょう
ワンタンの皮
-作り方-
これはこちらではチャイニーズレストランに行くと見かける1品。
スーパーの冷凍食品でも見かけます。
今日は缶詰のカニの身を使いました。
作り方は簡単。クリームチーズとカニ、たまねぎのみじん切りを混ぜて、
軽く塩、こしょうをします。
このミックスを、ワンタンの皮で包みます。
どんな包み方でもかまいません。
この包み方をよく見かけるので、今日はこれで。
あとはワンタンを油で揚げるだけです。
皮に火が通ればいいので、
高温でさっと揚げます。
長く揚げると、チーズが溶け出たりするので注意。
出来上がり♪
いつもはカニカマを使いますが、
今日は缶詰のカニを使いました。
水切りが足りなかったせいか、中身がゆるくて
揚げている間にチーズが出てきちゃいました。(汗)
ワンタンの皮も、水をつけてしっかりと閉じてるか
確認すると、きっと漏れにくくなると思います。
スイートチリソースをつけて食べると美味しいですよ。
簡単だし、包み方がかわいくて、ちょっとしたおもてなしにも
ぴったりな1品です。
Leave a Reply