これだけで大満足! カジキのボリュームサラダ
Aloha! Ewayuriです♪
今日は買出しに行ってきました。
子供達が帰ってくる前に、急いで買出しを済ませました。
支払いを終えて、お店を出たころにはお腹ペコペコ・・・。
帰りに何か買って食べちゃおうかな~・・・と思ったけど、
今買い出しをしたばかり。ちゃんと家で作って食べましょう・・・。
ちょうど手ごろな魚を買ったので、
それを使って、おうちでヘルシーランチ♪
<Grille Marlin Salad>
(材料)
Marlin(カジキ)
サラダ用レタス
マヨネーズ
わさび
醤油
ライム
ステーキシーズニング
-作り方-
今日はMarlinを買いました。
Ahi(マグロ)でもいいと思います。
うちにあったステーキシーズニングで味付けしました。
これは好みのシーズニングでいいと思います。
フライパンで焼きます。
焼いている間に、ドレッシングを作ります。
いつもはマヨネーズを使って作りますが、
今日はこのクリーミーイタリアンガーリックドレッシングを使いました。
わさびと混ぜておきます。
焼けたMarlinを適当な大きさに切って、
サラダ用のレタスに乗せます。
上からドレッシングをかけました。
ライム絞って、さっと醤油をかけて、
出来上がり♪
先日紹介したマンゴージンジャーエールと一緒に、
ヘルシーおうちランチです。
たっぷり野菜と、魚、ジュースにはフルーツとジンジャーで、
身体にも優しい、お一人様おうちランチでした~!
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