ブルーベリーたっぷりのパンケーキ
Aloha! Ewayuriです♪
スーパーマーケットに買い出しに行ったら、
子供達が大好きなブルーベリーがとっても安かった!
たくさんあるブルーベリー、
中には、箱の中で少しやわらかくなったものも入ってます。
そんなちょっとハリを失ったベリーたち。
今日はパンケーキに入れちゃいました♪
これはもう作り方なんて説明するまでもない、
簡単なものです。
市販のパンケーキミックスを水で溶いて、
ブルーベリーを入れちゃいます。
薄く油、またはバターをひいたフライパンで焼きます。
表面にプツプツと穴が開いてきたら、
ひっくり返します。
数分焼けば出来上がり♪
トッピングはお好みで。
ホイップクリーム、フレッシュブルーベリーを添えて、
粉砂糖で少しお化粧しました♪
子供たちは大喜びの朝ごはんでした。
フレッシュブルーベリーをの酸味と、クリームの甘味がとっても合う。
甘いものが苦手な私は、ブラックコーヒーと共にいただきました。
旦那さんがいない週末の、子供たちのための朝ごはんでした♪
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