濃厚ソースのスペアリブ♪
Aloha! Ewayuriです♪
先日スペアリブを焼きました。
冷凍してあったので、解凍して塩を振って一晩放置。
次の日、焼くときにさっぱり塩焼きにしようと思っていたのですが、
冷蔵庫を開けたら、ずっと前に買った
Panda Express(パンダエキスプレス)の マンダリンソースを見つけました。
味が濃いのでちょっとずつ使うのでなかなか減らず。
結構いろんなものに使いましたが、
今日はリブの味付けに使いました。
塩をしておいたリブにソースを絡めて、
お酒もちょっと入れてまぜました。
オーブンシートに並べて、
300度(摂氏150度)のオーブンで焼けるまで入れました。
ちょっと焦げる寸前くらいの香ばしい匂いがしてきたところでチェックしました。
1時間半くらいだったか、もうちょっとだったか・・・。
いつもアバウトですみません(笑)
低い温度でゆっくり焼きました。
ナイフで1本ずつに切って、出来上がり♪
これでマンダリンソースは使い切りました!
いろいろ作りましたが、どれも美味しかった。
この甘辛い味は、絶対子供は喜ぶ味だと思います。
今回のスペアリブも、うちの子供達に大人気!でした♪