朝から元気に! ソーセージが決め手のビスケット&グレイビー
Aloha! Ewayuriです♪
以前朝食メニューで“Biscuits &Gravy(ビスケット&グレイビー)”を 紹介しました。
“ソーセージを入れると美味しいですよ”とコメントしてくださった方が いらっしゃいました。
前回はソーセージがなくて、そのままグレイビーだけだったんですが、
今回はソーセージ入りで作ってみました。
グレイビーはこの白いグレイビーを使います。
フライパンでソーセージを炒めます。 これはブレックファストソーセージというのを使ってます。
日本でソーセージって言うとウィンナーみたく腸詰の細長い物を 思い浮かべるかもしれないですが、
ブレックファストソーセージは 味付けされた豚挽き肉です。
マクドナルドの朝のソーセージマフィンとかに 入っているソーセージがブレックファストソーセージです。
別のフライパンでグレイビーミックスを作っておいて、
炒めておいたソーセージを入れて混ぜます。
ビスケットも市販の物を使って簡単に。 開けて焼くだけ♪
焼けたビスケットに
目玉焼きを乗せて、
グレイビーをかけて、出来上がり♪
市販の物を使ってるので、手間もそんなにかからないので、
我が家の休日の朝ごはんメニューによく登場します。
この日はビスケットが10個入りだったので、 ちょっとあまってしまいました。
そのあまりのビスケット、子供たちのために リメイクしました。
何を作ったでしょう??
次回、ご紹介しますね!