子どもたちの大好物! ビスケットを使ったショートケーキ
Aloha! Ewayuriです♪
さて、前回のビスケットのあまり。 翌日軽く温めなおして、デザートにしました。
ちょうどイチゴがあったので、 適当な大きさに切って、砂糖を少しまぶしておきます。
しばらくすると、イチゴからジュースが出てきて、 砂糖と合わさってシロップが下にたまります。
軽く温めたビスケットに、生クリームを乗せました。
この生クリームも市販の出来上がったもの。 冷凍して売られてるんですが、
冷凍のまま使うとアイスクリームみたいでなかなか美味しいんです。
この上に先ほどのイチゴを乗せて、 Strawberry shortcakeの出来上がり♪
日本のショートケーキはスポンジですが、 アメリカのストロベリーショートケーキといえば、
このビスケットを使った物も割と多いです。
子供達はグレイビーよりもこっちのビスケットの方が 好きだったみたいです(笑)