イベントで大活躍のシリアルスナック
Aloha! Ewayuriです♪
日本は4月の新学期や入学式などを終えて、一段落といったところでしょうか?
ハワイの学校は、だいたい5月が終業式。
8月から新学期という公立校が多いと思います。
この時期は何かとイベントが重なって忙しい(汗)。
私は娘の習い事の発表会がありまして、始まりが夕飯時の為、
出番待ちの間にお腹がすかないように、軽食やスナックを持たせます。
衣装が汚れてはいけないので、手で持っても汚れないように、
なにか軽いスナックをと思い、シリアルを使ったお菓子を作りました。
<Rice Crispy Treat~ライスシリアルのスナック>
(材料)
ライスシリアル マシュマロ 250g
バター 56g
お好みのトッピング
-作り方ー
まず鍋にバターを溶かします。
この小さいスティックを1つ使いました。
これで56gと書いてありますが、 少し少なくても多くても、そんなに問題はないと思います。
バターが溶けたら、マシュマロを入れます。
弱火でゆっくりマシュマロを溶かしていきます。
マシュマロが全部溶けたら、シリアルと混ぜていきます。
シリアルの量は、目分量で作ってしまったので測ってませんが、
大きいシリアルを1箱あけて、少しだけ残るくらい使いました。
様子を見ながら、マシュマロが全体に薄くきれいに絡むくらい使えばいいと思います。
マシュマロが多すぎるとべたべたするので、そのときは少しシリアルをたせばOKです。
全体に絡まったら、
型に入れます。
私は長方形のキャセロールを使いました。
上からアルミホイルなどをかぶせて、手のひらで押し固めます。
お好みでトッピングをしてもいいと思います。
今日はお菓子用のスプリンクルがあったので、上にトッピングしました。
冷蔵庫で少し冷やすときれいに固まります。
固まったら、好きなサイズにざくざく切って、出来上がり♪
ちなみにシリアルはこれを使いました。
このメーカーから、Rice Crispy Treatという名前でこのお菓子が売られています。
子供達にも人気で、m&mが入ってるものとか、いろんな種類が出てます。
買ってしまえば簡単なんですが、 これ、結構作り方も簡単なので、
シリアルを変えたり、トッピングを変えたりして、家で子供達と一緒に作ると楽しいです。
私も子供達と作ろうと思って準備を始めたんですが、
途中でお友達のうちへ遊びにいってしまって、結局一人で作りましたが・・・(笑)。
それからアメリカのマシュマロは、日本のようにひとつずつは包装されていないので、
それとマシュマロを買うと、食べきる前に袋の中でベタベタになってしまうことが多いんです。
そんなときも、このお菓子にするとベタベタも気にせず使えるレシピ。
材料の分量も、マシュマロが袋に半分残っていて、
バターも小さいスティックがあったので、その場にあったものをあわせたものです。
なので、バターが56g、マシュマロが250gないといけないという訳ではないので、
ズボラな私にぴったりのお菓子です(笑)。
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