ジッピーズでハワイ語を学ぶ　ハワイ州では毎年2月は、「Mahina ʻŌlelo Hawaiʻi（ハワイ語月間）」としてハワイ語の使用を奨励する月間です。
ハワイ文化を永続させるのみならず、日常生活においても「ハワイ語」の使用を取り入れることを奨励しています。
そこで、ロコに愛される地元のファミレス・レストランのジッピーズは、特別なハワイを大切にしていきたいという想いから「Mahina ʻŌlelo Hawaiʻi　（ハワイ語月間）」をサポートし、ハワイ語を少しでも日常から学んでいただきたいということから、ハワイ語のメニューを初めて用意されるなど取り組みを行っています。
なお、今回、メニューのハワイ語翻訳を行ったのは、カメハメハ・スクールのカパラマ校の生徒の皆さまです。
ジッピーズのハワイ語メニュー：

https://www.zippys.com/wp-content/uploads/2023/01/Hawaiian-No-Prices-edited.pdf

　なぜ、ジッピーズでハワイ語？　ハワイの人々に愛されるジッピーズは、地元のハワイの人々の生活に浸透したメニューが多く、これら食文化はまさにハワイ文化です。
移民が多いハワイは、人種のるつぼ。
ハワイの移民文化にもマッチしたジッピーズのメニューは、まるで移民の歴史本のようなものです。
　サイミン　ハワイのラーメンと言えば、サイミン。
元々、このサイミンは、プランテーション時代に、日系移民の皆さまが故郷を懐かしみ、出汁に中華麺を入れたことがはじまりと言われています。
サイミンは、ハワイ語では何というでしょうか？↓↓↓答えは、Kaimine （カイミン）です　ロコモコ　ロコモコはご飯にハンバーグと目玉焼きを乗せ、グレイビーソースをかけたハワイの定番料理の１つ。
ハワイ島ヒロにあったリンカーングリルを営んでいた日系２世のナンシー・イノウエさんによって発案されたと言われています（諸説あり）。
ロコモコは、ハワイ語では何というでしょうか？↓↓↓答えは、Moko Kūloko(モコ・クロコ）　コリアン・フライド・チキン　コリアン・フライド・チキンは、甘辛くガーリックのきいた食欲そそる韓国風のソースで和えたカリカリに揚げた柔らかい、鶏の唐揚げと、マカロニサラダとライス付きのジッピーズ人気メニューの一つです。
コリアン・フライド・チキンは、ハワイ語では何と…