チップも必要なく、リーズナブルに食事ができるスポットとしてワイキキ滞在中に利用する方も多いフードコート。今回は、2017年インターナショナルマーケットプレイスにオープンした「ザ・ストリート」にある注目店を紹介しよう。

インターナショナル・スモーク／International Smoke

「インターナショナル・スモーク」は、NBAで活躍するバスケットボール選手ステファン・カリーの奥さん、アイシャ・カリーさんがプロデュースするアメリカンBBQ料理を提供する店。メニューは肉1種類に付け合わせ4種類、ソフトドリンクがセットの「バーベキュー・プレート」が提供されている。

肉料理は「スモークしたセントルイスリブ」「牛胸肉のテキサス風バーベキュー スモーキーな甘口ソース」「ローストトリュフ チキントリュフビネグレット、チキングレービー」「BBQポークサンドイッチ」の4種類が選べ、オーダーはバーベキュー・プレートを注文したら肉料理を選び、その後で付け合わせのメニューを4つ選ぶ。そして最後に好みの飲み物を選ぶというスタイルだ。上質な肉を使っているので値段は安くないが、ボリュームがあるので二人でシェアしても十分満足できるだろう。

ザ・ラーメンバー／The Ramen Bar

東京スタイルのラーメンを提供している「ラーメンバー」は日本人のシェフ、ケン・トミナガ氏がプロデュースした店。国外での出店だからとウケをねらったようなメニューは出さず、日本でもおなじみの食材を使ったトミナガ氏が作るラーメンは和食料理人として幅広い経験を持っているからこそ。

オーソドックスな醤油ラーメンをはじめ、北海道みそラーメン、東京塩チキンラーメンなどをメインに、冷やし中華やカレー、ローカルも好むモチコガーリックチキンやポークベリーフライドライス、さらに丼物も用意されている。ラーメンの麺には食感のよいちぢれ麺を使い、東京塩チキンラーメンにはチキン風味のスープにレモンを添え、さっぱりとした味を創り出し、日本人も納得のラーメンを提供している。

ミーナズ・バトルロイヤル・サーフ＆ターフ／Mina’s Battle Royale: Surf＆Turf

2018年5月、新たに出店した「ミーナズ・バトルロイヤル・サーフ＆ターフ」。この店のコンセプトはサーフ＆ターフ、つまりシーフードとミート両方のサンドイッチ料理を提供することだ。メニューは「タラバガニロール」と「スモークローストビーフディップ」「エビサンドイッチ」の3品とシンプルながら、どれも非常にインパクトのあるメニューである。

「タラバガニロール」はアラスカ産のタラバガニの足をほぐさずにワインとバターでソテーし、甘みのあるハワイアン・ブレッドにそのまま挟んだ豪華な一品。「スモークロースト・ビーフディップ」はステーキハウスでも使われるようなプライムリブを使ったロースト・ビーフとともに、フレッシュモッツァレラとキャラメライズド・オニオンを、ガーリックバターを染み込ませたバゲットに挟んだサンドイッチ。価格＄18以上のボリュームと味を提供してくれ、満足度も高い。

リトル・ラファ／Little Lafa

ザ・ストリートを手がけた「マイケル・ミーナ」氏が満を持して出店する地中海料理の店。ここで提供される料理は彼が幼少期の頃に過ごした故郷の味が詰まっているという。店で提供されるのは「ラファズ（LAFAS）」とと「ライス・プレート」の2品。メニューのラファズとはミーナ氏が幼少から慣れ親しんだ「ピタ・パン」のようなフラット・ブレッドのこと。

ハリッサ チキン、サーモン、ビーフ・コフタ・ケバブ、ベジー・ケバブの4種類から1種類選び、これと一緒に野菜のピクルス・アボカドヨーグルト・マブチャ（トマトとローストした赤ピーマンのサラダ）、特製ヴィネグレット、カリッと揚げたエシャロットなどをラファズに乗せたものが2枚付いてくるもの。一方のライス・プレートは味付けライスの上にハリッサ チキン、サーモン、ビーフ・コフタ・ケバブ、ベジー・ケバブの4種類から選べるメイン料理と野菜のピクルス・アボカドヨーグルト・マブチャ、特製ヴィネグレット、カリッと揚げたエシャロットが乗ったもので、どちらの料理もボリューム、そしてもちろん味も満足できる一品である。

アダムズ・ナナルー／Adam’s Nana Lu Pizzeria Cucine

イタリアン料理をメインに提供しているのが「アダムズ・ナナルー」。できたてピザとシーフードサラダ、ドリンクのセットを提供し手軽に利用できると人気の店だ。ピザはマルゲリータ、ペパロニ、本日のスペシャルなどと種類も豊富で、クラム（あさり）を使った珍しいピザもラインナップされている。

アメリカ人も好きな、生地の厚いシチリアスタイルのピザはボリューム満点で、味も一級品だ。付け合わせとなる惣菜はサラダやカプレーゼの種類も豊富で、定番のシーザーサラダも用意されており、どれも美味しそうで選ぶのに迷ってしまうことだろう。シチリア伝統のデザート「カンノーリ」も味わえるのでぜひ試してみてほしい。

ザ・ストリート/The Street

住所：

2330 Kalakaua Ave, Honolulu

電話番号：

808-377-4402

営業時間：

7:00～23:00（一部店舗によって異なる）

定休日：

無休

URL：

http://thestreetsocialhouse.com/

ザ・ストリートといえばお得に食事ができる「パーティーパス」が話題になっている。しかし2018年7月13日現在、パーティーパスはシステムトラブルによって販売中止となっている。スタッフに尋ねたところ2週間から4週間ほどで復旧するだろうということだったので、パーティーパスの販売が再開しているかどうか要チェックだ。