最旬オーガニックカフェでヘルシーグルメを味わおう
ハワイではオーガニックの食材を使ったヘルシーグルメが大人気！
そこで今回は、体に優しいフードやドリンクを提供している人気のお店をご紹介します。
もくじ
ココ・ブルーム・キッチン／Coco Bloom Kitchen
「ココ・ブルーム・キッチン」は2020年10月、カイムキにオープンした日本人夫婦が経営するオーガニックカフェ。
オーナーのキシさんご夫婦は以前、アラモアナセンターの「シロキヤ・ジャパン・ビレッジ・ウォーク」内にあった「マリオンクレープ」を経営されていました。
ワイアラエアベニュー沿いにあるこちらのお店は、ローカルに人気だった「カフェ・デライト」があった場所。
店内は壁の色がホワイトに変わった以外、カウンターもショーケースもまったく同じ配置です。
ハワイ産のオーガニックな食材と調味料で作るメニューは、新鮮な野菜をたっぷり使った「ブルームチョップドサラダ」やオーガニックスパイス＆グルテンフリーの「バターチキンカレー」など、どれも体のことを考えたものばかり。
「ポークカツサンド」や「メンチカツバーガー」など、日本人オーナーならではのお料理も楽しむことができます。
また、有機イチゴを使った「いちごクリームサンド」や「バナナクリームサンド」には自家製ホイップクリームを使用。
今でもマリオンクレープで人気があったフレッシュで美味しいクリームが味わえます。
スムージーのほか、コーヒーやレモネードなどのドリンクメニューも豊富に揃ったおしゃれなカフェ。
日本語OKなのも嬉しいポイントです。
ココ・ブルーム・キッチン／Coco Bloom Kitchen
- 住所：
- 3221 Waialae Ave., Ste. A3, Honolulu
- 電話番号：
- 808-784-0206
- 営業時間：
- 10:00～15:00
- 定休日：
- 木曜・日曜
ハイブレンド・ヘルスバー＆カフェ／HiBlend Health Bar & Cafe
遺伝子操作を行っていないオーガニック食材を使ったこだわりのメニューが、健康志向のロコのあいだで話題の「ハイブレンド・ヘルスバー＆カフェ」。
こちらのカフェのオーナーはマイルスとジョーイのスガワラ兄弟と彼らの親友、ジェイソン・チャンの3人。
バナナやパイナップルなどの食材は、オアフ島西部のワイアナエにある提携農場「カフマナ・オーガニック・ファーム」から調達しています。
体に優しい食材を使ったフレッシュジュースやスムージーをはじめ、アサイボールにサラダ、サンドイッチなど豊富なメニューが揃います。
リサイクル素材を使ったインテリアが素朴な雰囲気の店内はこぢんまりとしていますが、ヘルシーフードやドリンクを求めるロコが次から次へと訪れます。
お店のイチオシメニューはアサイーとタロイモにドラゴンフルーツなど新鮮なフルーツと、チアシードやビーポレンなどのスーパーフードをミックスした「アロハボール」。
ヘルシーな食材を凝縮したアサイーボールメニューは注文を受けてから作るので、いつでもフレッシュなテイストが楽しめます。
場所はアラモアナセンター近く、ケアウモクストリート沿いのウォルマートの向かい側。
ショッピングの途中でひと休みしたい時などにもおすすめです。
ハイブレンド・ヘルスバー＆カフェ／HiBlend Health Bar & Cafe
- 住所：
- 661 Keeaumoku St., Ste.105A, Honolulu
- 電話番号：
- 808-721-7303
- 営業時間：
- 9:00～19:30
- 定休日：
- 無休
ピースカフェ／Peace Cafe
「ピースカフェ」は2010年のオープン以来、ヘルシーフードに敏感な人々のあいだで人気のオーガニックカフェです。
オーナーシェフを務めるのは日本で和食店を営んでいた寺井将太さん。
ご家族が病気になったことをきっかけに食養学を学び、その知識と料理人としての経験を活かしてハワイにこちらのお店をオープンさせました。
提供されるメニューはすべて、肉や魚はもちろん、動物由来のヨーグルトや牛乳なども使わないビーガン料理。
ビーガンと聞くと「体に優しいのだろうけれどあまり美味しくない」というイメージを持つ方も多いのでは？
しかし、料理人として豊富な経験を持つシェフが作るお料理はどれも絶品。
その真骨頂ともいえるおすすめメニューが「カツプレート」です。
カラリと揚げられたカツはお豆腐を揚げたもの、ヘルシーでありながらとても美味しく、ボリュームもたっぷり！
場所は「ハワイ日本文化センター」に近いサウスキングストリート沿い。
2019年には渋谷に日本上陸1号店となる「ピースカフェ・ハワイ」がオープンしています。
ピースカフェ／Peace Café
- 住所：
- 2239 S. King St., Honolulu
- 電話番号：
- 808-951-7555
- 営業時間：
- 10:00～20:00、日曜10:00～15:00、月曜10:00～16:00
- 定休日：
- 無休
ヘブンリー・アイランド・ライフスタイル／HEAVENLY Island Life Style
「地元の食材を第一にできる限りオーガニックにこだわり、常にアロハを提供する」がコンセプトの「ヘブンリー・アイランド・ライフスタイル」。
ワイキキの中心地にあるこちらのお店には美味しくてヘルシーな朝食を食べようと、連日早朝から大勢のお客さんが訪れます。
メニューにはガーリックシュリンプやロコモコなどのハワイアンフードのほか、海南チキンライスやフォーなどのエスニック料理がずらりと並びます。
地元で採れたオーガニック食材を使用しているので、何を食べても美味しくて体に優しいお料理が楽しめます。
また、居心地がよく、フォトジェニックな店内も魅力のひとつ。
バリアフリーでスロープもあるので、車いすの方でも安心して利用できます。
日本人観光客にも人気のエリア・ワイキキにあるため、日本語が話せるスタッフが常駐しており、日本語メニューが用意されているので英語が苦手な方にもおすすめです。
場所はシーサイドアベニュー沿いにある「ショアライン・ホテル・ワイキキ」の1階。
ランチやディナーメニューも提供しているので、使い勝手のよさも人気の秘密です。
ヘブンリー・アイランド・ライフスタイル／HEAVENLY Island Life Style
- 住所：
- Shoreline Hotel Waikiki, 342 Seaside Ave., Honolulu
- 電話番号：
- 808-923-1100
- 営業時間：
- 7:00～21:30
- 定休日：
- 水曜
今回ご紹介したお店は、いずれもハワイの恵みがギュッと詰まったオーガニック食材を美味しくいただけるお店ばかり。
次回ハワイ旅行へ出かけたら、健康意識の高いハワイで体に優しいオーガニックグルメを味わってみませんか。
