新鮮魚介類からフレッシュフルーツまでの絶品ディナー

「ジーニアス・ラウンジ」は、ワイキキにあるダイニングバー＆レストラン。日本人の繊細な舌にもぴったりの、ハワイ産新鮮マグロやシュリンプなどの魚介類、ココナッツ、パイナップルなどをふんだんに使用した料理を楽しむことができる。

日本人スタッフがいるため、英語の苦手な人でも日本語で対応してもらえるのが嬉しい。

ゆったりとしたハワイアンタイムと美味しい料理を、安心した気持ちで満喫できる場所だ。絶品ディナーやお酒を目当てに、深夜2時頃まで多くの人で賑わうが、毎日6時〜8時のハッピーアワーも見逃せない。また、パーティー席やラナイ席など、人数や用途に合わせて利用できるのも嬉しいところ。

ハワイならではの絶品メニューに舌鼓

メニューの充実ぶりも素晴らしい。「枝豆」や「キムチたこわさ」などのまさに日本の居酒屋を思わせる前菜から、アヒやタコ、ムール貝など、またはチキンウィングやソーセージ、カルパッチョといったアメリカらしい味も前菜で満喫できるのだ。

メインには、がっつりといただけるリブアイステーキから、ハワイならではのふりかけアヒステーキなども。ピザはいかにもハワイらしく、カルアポークとパイナップルがトッピングされた「ハワイアン」や、「ロコモコピッツァ」など、珍しいメニューもある。

またハワイでは必ず食べたいロコモコなど、ご飯ものも豊富なうえ、カウアイ島のシュリンプを使用したペペロンチーノには明太マヨがのっていたりと、ハワイテイストを取り入れつつも日本人にも馴染み深い味に仕上がっている。

ハワイアンビールや種類豊富な日本酒が魅力

「ジーニアス・ラウンジ」の魅力は、アルコール類の品ぞろえにもある。オリエンタル感たっぷりの店内には、気軽に飲むことができるたくさんのカクテルや、ウィスキー、ラムなどの洋酒もところ狭しと並び、赤白のワインもグラスやボトルで提供している。種類豊富なワインからメイン料理に合わせて選べるのは非常に嬉しいところだ。

アロハビールやコナビール各種、その他数々のハワイアンビールも楽しめるが、近ごろ欧米系の観光客や現地の人にも人気なのが日本酒や焼酎だ。日本酒は大小ボトルもそろい、「菊水 純米吟醸」、「天狗舞 生」、「獺祭50 純米大吟醸」など。焼酎はハワイ限定「いいちこ ブルー」、「波花ハワイアン」などもそろい、心ゆくまで堪能できる。ハワイで飲む日本の酒は、また違った味わいが楽しめるだろう。